Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Creme de Palmito com Bacon. Essa receita é muito simples e fácil de ser feita, e também é uma ótima opção para o friozinho que vem chegando. Com certeza você vai adorar esse creme, pois ela fica deliciosa.
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Creme de Palmito com Bacon
- Palmito em conserva: 2 vidros, já devem estar escorrido e picado (cerca de 600 gramas)
- Leite: 2 xícaras (chá)
- Farinha de Trigo: 2 colheres (sopa)
- Manteiga: 4 colheres (sopa)
- Cebola: 1 unidade picada
- Alho: 2 dentes picados
- Caldo de legumes: 1 cubo
- Creme de leite: 1/2 xícara (chá)
- Sal: a gosto
- Noz-moscada ralada: a gosto
- Bacon: frito e em cubos
- Cheiro-verde picado: para polvilhar
- Palmito em conserva escorrido em rodelas e ramos de salsa para decorar (opcional)
MODO DE PREPARO – Veja agora como fazer o Creme de Palmito com Bacon
Primeiramente, coloque em um liquidificador metade do palmito, o leite e a farinha de trigo. Bata bem até ficar homogênea e reserve.
Em seguida, derreita a manteiga em uma panela e em fogo médio. Adicione o alho e a cebola e deixe refogar por 3 minutos.
Então, adicionei o caldo de legumes. Pique o restante do palmito e adicione na panela também. Refogue por alguns minutos.
Logo após, adicione o palmito batido e cozinhe bem até reduzir e engrossar. Mexa sempre.
Por fim, coloque o creme de leite, tempere com noz-moscada e o sal. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Está pronto. Desligue o fogo, transfira para uma vasilha que você vai servir e finalize polvilhando bacon e cheiro-verde. Se quiser, decore com palmito em rodelas e salsa.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente!
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