Olá, tudo bem com você? No dia de hoje irei te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Cuca com Goiabada. Recebemos aqui em nosso site e também em nossas redes sociais, diversos pedidos de pessoas que querem aprender a fazer receitas de bolos tradicionais. Muitas falam que querem fazer o bolo da vovó, mas não tem a receita, então por isso solicitam para nós.
Portanto, hoje iremos ensinar uma receita muito tradicional e clássica, que tenho certeza que muitas vovós faziam para agradar os netinhos, que hoje são nossos leitores. Então, chega de conversa, continue lendo para aprender a fazer!
Quais são os ingredientes da Cuca com Goiabada?
Ingredientes para a massa
- Ovos: 2 unidades
- Açúcar: 1 xícara (de chá)
- Leite integral: 200 ml
- Manteiga: 2 colheres (de sopa)
- Sal: 1 pitada
- Farinha de trigo: 2 xícaras (de chá)
- Fermento biológico seco: 1 colher (de sopa)
Ingredientes para a farofa:
- Açúcar: 1 xícara (de chá)
- Óleo: 1/2 xícara (de chá)
- Sal: 1 pitada
- Manteiga: 1 colher (de sopa)
- Farinha de trigo: 2 xícaras (de chá)
Ingredientes para o recheio
- Goiabada picada: 200 gramas
Modo de preparo, veja como é fácil de fazer a Cuca com Goiabada
Primeiramente, comece fazendo a massa. Em uma vasilha, bata os ovos com o açúcar até que fique um creme esbranquiçado, acrescente a manteiga, o leite, o sal e mexa muito bem. Vá colocando a farinha de trigo peneirada aos poucos e misture tudo até que fique uma massa bem lisinha. Então, por último o fermento em pó peneirado. Mexa delicadamente e depois cubra a vasilha e deixe a massa descansar por 10 minutos.
Em seguida, para a farofa, coloque o açúcar, o óleo, o sal, a manteiga e a farinha de trigo em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até aquecer levemente. Desligue o fogo.
Por fim, despeje a massa da cuca em uma assadeira untada com óleo, espalhe os pedaços de goiabada por toda a massa e cubra tudo com a farofa. Leve para assar em forno pré-aquecido 180°C. Espere a cuca esfriar para desenformar.
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