Olá, tudo bem? Espero que sim! No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita, que está ganhando cada vez mais notoriedade e popularidade, são os deliciosos Dadinhos de Tapioca. A tapioca é um ingrediente muito versátil, pois com ela podemos fazer centenas de receitas diferentes.
Nesse prato de hoje fazemos a combinação dela com o queijo coalho, também outro ingrediente delicioso que é cada vez mais consumido, principalmente nos churrascos. Então, chega de conversa, continue lendo e aprenda agora mesmo a fazer essa receita!
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer os dadinhos de tapioca:
- Queijo coalho: 250 gramas
- Tapioca granulada: 250 gramas
- Leite: 500 ml, fervente
- Sal: a gosto
- Pimenta: a gosto
- Orégano: a gosto (pode colocar qualquer tempero da sua preferência)
MODO DE PREPARO – Agora veja os passos necessários para fazer os dadinhos de tapioca:
Antes de mais nada, forre uma fôrma com filme plástico, pode ser do tamanho 20x25cm, aproximadamente.
Primeiramente, rale o queijo coalho no ralo mais grosso, diretamente dentro de uma tigela.
Em seguida, coloque a tapioca granulada e tempere com o sal, a pimenta, o orégano e com qualquer outro tempero que você escolheu. Mexa bem para misturar.
Logo após, coloque o leite fervente e mexa com uma colher até que se obtenha uma massa homogênea.
Então, espalhe essa massa homogênea na forma que você forrou com o filme plástico. Alise com as costas de uma colher e coloque na geladeira, deixando por no mínimo 3 horas.
Após ter passado esse tempo, tire a fôrma da geladeira e corte a massa em quadradinhos. Acomode-os em uma assadeira, se possível antiaderente, se não, forre a forma com papel manteiga.
Por fim, asse em forno a 180 graus por 40 minutos, até que dourem. Você também poderá fazer frito ou mesmo na Air Fryer.
Depois disso está pronto, é só servir!
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