Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Empadão de Frango Fácil. Então continue lendo para aprender!
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que irá precisar para o Empadão de Frango Fácil:
Ingredientes para a Massa:
- Farinha de trigo peneirada: 3 1/2 xícaras (de chá) = 500 gramas
- Sal: 1/2 colher (de chá) = 3 gramas
- Manteiga: 1 1/2 xícaras (de chá) = 300 gramas
Ingredientes para o Recheio
- Peito de frango cozido e desfiado: 1 unidade = 500 gramas
- Sal: A gosto
- Pimenta do reino: A gosto
- Colorau em pó: 1 colher (de sopa) = 10 gramas
- Cebolinha picadinha: 2 colheres (de sopa)
- Salsinha picadinha: 1 colher (de sopa)
- Óleo ou azeite de oliva: 1 fio = 15 ml
- Cebola picada: 1/2 unidade = 30 gramas
- Tomate picado: 1 xícara (de chá) = 130 gramas
- Milho verde: 1 lata = 280 gramas
- Requeijão cremoso: 1 copo = 200 gramas
- Gema de ovo: 1 unidade (para pincelar)
Modo de Preparo – Agora veja como preparar o Empadão de Frango Fácil:
Primeiramente, para o recheio, leve uma panela ao fogo com o óleo ou o azeite de oliva depois que aquecer coloque a cebola picadinha e deixe dourar, adicione o peito de frango já cozido e desfiado tempere com o sal, a pimenta do reino, o colorau e mexa.
Em seguida, coloque o tomate picadinho, o milho verde e deixe cozinhar. Se necessário coloque um pouco de água. Depois que desmanchar o tomate, acrescente o requeijão cremoso e misture bem. Desligue o fogo e acrescente a cebolinha e a salsinha picada. Reserve.
Para a massa, coloque a farinha peneirada em uma bacia, acrescente o sal e a manteiga e mexa com as mãos, envolvendo a manteiga com a farinha. Pode colocar em uma bancada para dar uma leve sovada, até que chegue no ponto. Uma massa lisa e que não gruda nas mãos.
Então, separe um pedaço da massa para cobrir a assadeira e o restante coloque entre dois plásticos e abra com a ajuda de uma rolo de macarrão. Por fim, coloque a massa aberta em uma assadeira ou em marmitinhas, acrescente o recheio, cubra com a massa reservada, pincele com a gema de ovo e leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) até dourar.
Afinal, o que achou dessa receita?
Conheça também:
- Bento cake salgado: A tradicional receita japonesa
- Macarronese Tradicional, uma receita saborosa
- Aprenda a fazer o Bolo de 4 Leites perfeito com esta receita
- Aprenda a fazer uma Torta Holandesa Simples e perfeita!
- Batata Canoa Frita: a receita perfeita
Gostou? Então COMENTE e COMPARTILHE. Continue descendo para ver mais!