No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Escondidinho Madalena.
Esse prato é muito popular, porém nenhuma versão é tão gostosa como essa que vamos te ensinar agora.
Essa receita tem um nível de dificuldade considerado fácil. Ela deve render até 10 porções e seu tempo de preparo estimado é de 1 hora.
Primeiramente vamos ver os ingredientes necessários para fazer essa deliciosa receita de Escondidinho Madalena. Anote aí:
– 1kg de carne moída
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1kg de batata cozida e espremida
– 2 Colheres (sopa) de manteiga
– 1 Pacote de pó para creme de cebola (68g)
– 7 xícara (chá) de requeijão cremoso
– 1 Ovo
– Margarina para untar
– 1/2 Xícara (chá) de queijo mussarela ralado
Veja agora o passo-a-passo correto para a execução dessa receita de Escondidinho Madalena.
1 – Primeiramente, para começar a fazer essa receita, você já deve ter cozinhado a batata sem casca, e também espremido ela, formando uma espécie de purê.
2 – Então, em uma tigela, coloque a manteiga, a batata espremida, um pouco de pimenta e também um pouco de sal. Misture e reserve
3 – Em seguida, pegue outra tigela, misture o ovo, a carne moída e o creme de cebola, até que fique uma massa homogênea.
4 – Em um refratário de tamanho médio, já untado, espalhe essa massa de carne moída.
5 – Com a parte de trás de uma colher, alise e nivele o recheio
6 – Logo após, pré-aqueça o forno e leve essa carne para assar por 25 minutos.
7 – Retire do forno, e se soltar alguma água, escorra.
8 – Por cima da carne, espalhe o requeijão cremoso e em seguida o purê de batata.
9 – Passe uma camada fina de requeijão por cima do purê e finalize com a mussarela ralada.
10 – Por fim, continue assando por mais 10 minutos, até gratinar.
11 – Após isso, é só retirar do forno e servir.
Afinal, o que achou dessa receita? Deliciosa, não é?
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