Olá, tudo bem com você? No dia de hoje queremos te apresentar e te ensinar a fazer uma irresistível receita de torta de banana com passas. Uma torta bastante simples de ser feita, além de ser muito saborosa. Então aprenda agora mesmo como se faz essa deliciosa receita!
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a Torta de banana com passas
Para a massa
- Ovo: 1 unidade
- Açúcar: ½ xícara (de chá)
- Manteiga: 100 gramas
- Leite: ½ xícara (de chá)
- Farinha de trigo: 1 e ½ xícara (de chá)
- Fermento em pó: 1 colher (de sobremesa)
Para o recheio
- Bananas tipo nanica maduras e firmes: 4 unidades
- Uvas passas: ¼ de xícara (de chá)
- Xerém (castanha de caju picada): ¼ de xícara (de chá)
- Açúcar para polvilhar: 1 colher (de sopa)
Ingrediente para a cobertura
- Geleia: Sabor de sua preferência
Modo de preparo – Veja agora como fazer a Torta de banana com passas
Primeiramente, em uma tigela coloque a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó também peneirado, o açúcar e misture muito bem. Abra um buraco no centro e adicione o ovo, a manteiga e o leite e misture muito bem até obter uma massa lisa e homogênea.
Em seguida, com a ajuda de um rolo, abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma fôrma para torta, de tamanho médio. Reserve.
Então, corte as bananas em rodelas não tão finas e distribua sobre a massa na fôrma. Espalhe as uvas passas e as castanhas de caju moídas sobre as bananas. Polvilhe por cima o açúcar e leve a fôrma ao forno médio 180°C, pré-aquecido e asse por aproximadamente uns 30 minutos.
Por fim, retire a torta do forno e pincele por cima do recheio ainda quente, a geléia de sua escolha.
Nota: Pode ser utilizado maçãs no lugar das bananas.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente!
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