Esse Brownie recheado com sorvete vai te deixar com água na boca

Brownie recheado com sorvete
Brownie recheado com sorvete – Fonte: Guia da Cozinha

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Brownie recheado com sorvete. Essa receita é bem fácil de ser feita, ainda mais se você adora doces, assim como eu. Para fazer essa receita você vai demorar cerca de 1 hora e meia, sem contar o tempo de congelador, que deve ser pelo menos 2 horas. Mas deve render pelo menos 15 unidades de Brownie.

Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Brownie recheado com sorvete

  • Manteiga: 5 colheres (sopa)
  • Chocolate ao Leite: 2 xícaras (chá), picado
  • Farinha de Trigo: 3 colheres (sopa)
  • Chocolate em Pó: 3 colheres (sopa)
  • Ovos: 4 unidades
  • Açúcar: 1 xícara (chá)
  • Bicarbonato de sódio: 1 colher (chá)
  • Sorvete de Flocos: 1 e 1/2 xícara (chá), amolecido
  • Chocolate ao leite: 500 gramas, fracionado picado
  • Margarina: para untar

Modo de preparo – Veja agora como fazer o delicioso Brownie recheado com sorvete

Primeiramente derreta a manteiga e o chocolate ao leite picado juntos em banho-maria ou pode ser no micro-ondas. 

Em seguida adicione o chocolate em pó, a farinha, o açúcar, os ovos e o bicarbonato, mexendo até obter uma massa lisa e homogênea. 

Logo após, coloque toda a massa em uma forma de 30cm x 22cm. Deve estar untada e forrada com papel-manteiga também untado. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por pelo menos 30 minutos ou até assar. 

Então, quando amornar, desenforme e depois corte em quadrados de 5cm x 5cm. 

Agora corte os quadrados ao meio no sentido do comprimento e logo depois recheie com uma porção do sorvete amolecido. 

Por fim, coloque um palito de sorvete no centro do doce e aí você deverá levar ao congelador por pelo menos 2 horas. 

Agora vamos banhar. Então derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou mesmo no micro-ondas e banhe todos os brownies, escorrendo o excesso de chocolate. 

Disponha eles sobre papel-manteiga e em seguida leve ao congelador por mais 20 minutos antes de servir. Bom apetite!

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