No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma incrível receita de Farofa Crocante de Natal. Se você é assim como eu, que não pode faltar uma farofa, até mesmo na Ceia de Natal, então essa aqui é uma opção excelente. Continue Lendo para Saber Mais.
Primeiramente vamos ver quais são os ingredientes necessários para fazer a Farofa Crocante de Natal. Anote lá!
– 1 Colher de sopa de manteiga sem sal
– 2 Cenouras médias raladas
– 1 e ½ xícara de chá de uvas-passas
– 4 Xícaras de chá de farinha de milho
– 1 Pimentão vermelho picado
– Sal e Pimenta-do-Reino a gosto
– 1 Xícara de chá de bacon picado
– 2 Xícaras de chá de amendoim torrado
– 1 Lata de ervilhas escorridas, ou se preferir, ervilhas frescas cozidas
Veja agora o modo de preparo da Farofa Crocante de Natal.
1 – Primeiramente coloque em uma panela grande o bacon, e frite até dourar. Não precisa colocar óleo para fritar.
2 – Então, após frito, verifique se o bacon soltou muita gordura ou não. Caso tenha soltado, tire o máximo possível de gordura que conseguir, pois vamos entrar agora com os outros ingredientes.
3 – Adicione na panela a manteiga, a cenoura, as uvas-passas e o pimentão, refogando por 3 minutos, sempre mexendo para não grudar.
4 – Logo após, adicione a farinha de milho, o amendoim e também o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até ficar tudo homogêneo.
5 – Por fim, desligue o fogo e adicione as ervilhas, misturando delicadamente.
6 – Está pronto. Pode servir!
Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia, não é mesmo?
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