Farofa do Chef, essa receita é muito simples e fácil de ser feita, vem ver


Farofa do Chef
Farofa do Chef – Fonte: Notícias Ric Mais

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de farofa do chef. Essa receita é muito simples e fácil de se preparar, e o melhor de tudo é que o sabor é incrível. A farofa do chef é um prato cheio para quem ama farofa, assim como eu. Então, se você quer aprender a fazer, continue a leitura até o final.

Ingredientes necessários para fazer a Farofa do Chef

  • Azeite de oliva: 5 colheres (de sopa)
  • Bacon cortado em cubos: 200 gramas
  • Calabresa cortada em cubos: 200 gramas
  • Cebola picada: 1 unidade
  • Cenoura ralada: 1 unidade
  • Azeitona sem caroço, fatiada: 150 gramas
  • Grão de bico já cozido: 300 gramas
  • Margarina: 2 colheres (de sopa)
  • Farinha de milho biju: 400 gramas
  • Molho de pimenta suave: 1 colher (de sopa) – opcional
  • Sal: A gosto
  • Salsinha picada: 1 xícara (de chá)

Modo de preparar a deliciosa Farofa do Chef

Primeiramente, leve uma panela ao fogo com o azeite de oliva e deixe aquecer, coloque o bacon, mexendo para não deixar grudar e nem queimar. Quando estiver frito de todos os lados, adicione a calabresa cortada e frite até dourar também.

Em seguida, adicione a cebola picada e quando ficar transparente coloque a cenoura e a azeitona e refogue muito bem. 

Então, escorra e adicione o grão de bico, deixe refogar por um tempo, acrescente a margarina e deixe no fogo até que esteja completamente derretida. Aí, desligue o fogo e vá adicionando a farinha de milho aos poucos, mexendo sem parar. 

Por fim, tempere com o sal e a pimenta, mexa muito bem e acrescente a salsinha picada. Misture e sirva a seguir.

Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia, não é mesmo? Comente logo a seguir!

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