Frango a Parmegiana na frigideira fica pronto em 25 minutos! É delicioso!


Frango a Parmegiana na frigideira
Frango a Parmegiana na frigideira – Fonte: Canva Pro

Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar uma receita que é super prática e rápida de fazer, é o delicioso Frango a Parmegiana na frigideira. Se você estava procurando uma receita gostosa, fácil e rápida de fazer, esse frango é uma excelente opção. Ou quem sabe se você recebeu uma visita de última hora e não tem muito tempo para cozinhar, faça esse frango em 25 minutos e sirva até 5 porções dele. Então vamos lá, continue lendo que vou te contar como é fácil de fazer!

INGREDIENTES – Primeiramente vou te contar o que você usará para fazer o Frango a Parmegiana na frigideira. Anote aí:

  • Frango: 5 filés de peito cortados finamente, cerca de 500 gramas
  • Farinha de rosca: para empanar
  • Ovo: 2 unidades inteiras batidas
  • Óleo: 1 colher de sopa
  • Polpa de tomate: 1 xícara de chá, cerca de 200 gramas
  • Mussarela: 100 gramas, fatiada
  • Tempero pronto: 1 sachê, tipo SAZÓN®, ou utilize o tempero do seu gosto

MODO DE PREPARO – Vejamos agora como é fácil de fazer o Frango a Parmegiana na frigideira:

Primeiramente, misture a farinha de rosca com o tempero pronto e reserve.

Coloque em um prato fundo o ovo batido e em um prato raso a farinha de rosca temperada.

Empane os peitos de frango um a um, passando primeiro pelo ovo batido e em seguida pela farinha de rosca temperada. Reserve.

Então, coloque em uma frigideira grande o óleo e deixe no fogo médio para aquecer.

Quando estiver em uma temperatura boa, frite os peitos e frango por pelo menos 5 minutos, ou até ficar bem dourado. Vire algumas vezes, para fritar bem dos dois lados.

Atenção para a temperatura do óleo, se estiver muito quente poderá torrar por fora e ficar cru no meio.

Assim que estiverem fritos, retire do óleo e coloque para escorrer em papel toalha.

Em outra frigideira, disponha os filés de frango. Cubra com a polpa de tomate e a mussarela. Tampe a panela e leve ao fogo médio para cozinhar por pelo menos mais 3 minutos.

Assim que estiver com a mussarela derretida, desligue o fogo e sirva com arroz branco. Fica uma delícia!

Então, o que achou dessa receita? Comente e compartilhe! Continue descendo para ver mais receitas!

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