Olá, no dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Frango ao vinho. Essa receita fica extremamente saborosa e é uma opção perfeita para fazer na Ceia Natalina ou mesmo para o Ano Novo.
Esse prato é muito parecido com a receita francesa chamada “Coq au Vin”. Continue Lendo e Saiba Mais.
Primeiramente, conheça os ingredientes necessários para fazer a receita de Frango ao Vinho. Anote aí na sua agendinha.
– 1,5 kg de coxa e sobrecoxa de frango
– 4 Colheres de sopa de margarina
– 1 Colher de sopa de sal
– Suco de 1 limão
– 1 Xícara de chá de vinho tinto ou branco
– 1 Sachê de tempero pronto
– Alecrim a gosto
– 4 Maçãs
– 2 Colheres de sopa de alho, picado
– 1 Cebola, ralada
Confira agora o modo de preparo do Frango ao Vinho.
– Primeiramente, misture em uma tigela o alho, a cebola, o suco de limão, o vinho, o tempero pronto, o sal e o alecrim. Reserve.
– Coloque o frango em uma bacia e regue com o molho de vinho, deixando marinar por pelo menos 2 horas.
– Logo após, coloque o frango e a marinada em uma assadeira, espalhe metade da margarina por cima do frango, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido.
– Então, asse por cerca de 1 hora, pelo menos. Depois retire do forno e reserve.
– Nesse meio tempo, descasque e corte as maçãs ao meio, retirando a parte das sementes e deixando uma espécie de cavidade, onde você deverá preencher com margarina. Reserve.
– Por fim, retire o papel alumínio da assadeira, coloque as maçãs recheadas com margarina diretamente ao lado do frango, regando elas com o molho do fundo da assadeira.
– Para finalizar, leve ao forno novamente deixando até as maçãs dourarem, sem o papel alumínio.
– Está pronto! Só servir.
Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia, não é mesmo?
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