Frango Empanado com Creme de Milho, faça agora mesmo essa delícia!

Frango empanado com creme de milho
Frango empanado com creme de milho – Fonte: Receita Maneira

Olá, tudo bem? Hoje irei te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Frango Empanado com Creme de Milho. Então, continue lendo para aprender!

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que você irá utilizar no prato de Frango Empanado com Creme de Milho:

Ingredientes para o Frango

  • Filé de frango: 4 unidades
  • Alho amassado: 4 dentes
  • Limão espremido: 1/2 unidade
  • Sal: a gosto
  • Pimenta do reino: a gosto

Ingredientes para empanar

  • Ovo: 1 unidade
  • Leite: 2 colheres (de sopa)
  • Farinha de trigo: Suficiente para empanar
  • Farinha de rosca: Suficiente para empanar
  • Óleo: suficiente para fritar os filés

Ingredientes para o creme de milho

  • Milho verde: 2 latas
  • Manteiga ou margarina: 1 colher (de sopa)
  • Cebola picada: 1 unidade
  • Sal: A gosto
  • Pimenta do reino: A gosto
  • Noz moscada: A gosto
  • Leite integral: 1 lata (use a lata de milho como medida)
  • Água: 1 lata (use a lata de milho como medida)
  • Creme de leite: 1 caixinha
  • Requeijão cremoso: 1 copo (200 ml)

Modo de preparar o Frango Empanado com Creme de Milho

Primeiramente, tempere os filés de frango com  alho, sal e pimenta do reino e o limão espremido. Deixe descansar enquanto começa o preparo do creme de milho.

Então, no liquidificador, bata em velocidade média, apenas 1 lata de milho, o leite, a água, o creme de leite e o requeijão cremoso até que processe bem os grãos de milho. Reserve.

Em seguida, empane os filés. Separe 3 pratos, em um deles coloque a farinha de trigo, em outro o ovo batido com um pouquinho de leite e no último, a farinha de rosca. Logo após, passe  os filés primeiro na farinha de trigo, remova o excesso, passe no leite batido e por último na farinha de  rosca. Frite em óleo e deixe escorrer em papel manteiga.

Para o creme de milho, aqueça uma panela, derreta a manteiga ou margarina, doure a cebola, acrescente a mistura do liquidificador, a outra lata de milho (sem bater) e tempere com o sal, a pimenta e a noz moscada. Deixe cozinhar em fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar.

Por fim, sirva os filés acompanhado do creme de milho.

Afinal, o que achou dessa receita? Comente!

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