Frango Recheado com Creme de Milho, uma receita que você vai amar


Frango Recheado com Creme de Milho
Frango Recheado com Creme de Milho – Fonte: Guia da Cozinha

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer mais uma receita maravilhosa com frango. O prato de hoje será o irresistível Frango recheado com creme de milho. Essa receita é muito simples e fácil de ser feita, e o melhor de tudo é que seu sabor fica incrível. Então se você tem interesse em aprender a fazer esse frango, continue lendo até o final.

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Frango recheado com creme de milho

Ingredientes para o frango:

  • Frango: 4 filés de peito
  • Sal: a gosto
  • Pimenta-do-reino: a gosto
  • Queijo Mussarela: 4 fatias
  • Presunto: 4 fatias
  • Farinha de Trigo: 4 colheres (sopa)
  • Ovo: 1 unidade
  • Farinha de Rosca: 1/2 xícara (chá)
  • Óleo: para fritar

Ingredientes para o creme:

  • Milho: 1 lata, escorrida
  • Leite Integral: 2 xícaras (chá)
  • Manteiga: 3 colheres (sopa)
  • Cebola ralada: 4 colheres (sopa)
  • Farinha de trigo: 2 colheres (sopa) rasas
  • Sal: a gosto
  • Pimenta-do-reino: a gosto
  • Creme de leite: 200 gramas
  • Queijo Parmesão ralado: 3 colheres (sopa)

Modo de preparar o maravilhoso Frango recheado com creme de milho

Primeiramente coloque metade do milho no liquidificador e bata bem. Reserve.

Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio e depois refogue a cebola até ficar transparente. Em seguida polvilhe a farinha e frite, mexendo sem parar, por 2 minutos.

Vá colocando o leite aos poucos, sempre mexendo, até engrossar. Coloque então o milho restante, o milho batido, a pimenta, o sal e o creme de leite. Deixe cozinhar por 2 minutos.

Logo após, tire do fogo, coloque o queijo ralado e misture bem. Reserve.

Vamos preparar o frango. Primeiramente bata com um martelo culinário para deixar mais fino. Logo depois, tempere com sal e pimenta.

Em seguida, recheie com queijo e presunto, dobre os filés e prenda com palitos.

Então, passe na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e depois na farinha de rosca.

Por fim, frite os filés em óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

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