Gostaria de aprender a fazer um maravilhoso prato de Frango Teriyaki? Então hoje é o dia que iremos te ensinar essa delícia oriental!
Essa receita com frango que vou passar hoje acredito que seja pouco conhecida. É uma receita oriental, que vai elevar o seu almoço a um outro nível. Porém, pode e deve ser acompanhada por arroz branco. É uma combinação mais que perfeita.
O tempo de preparo é um pouco demorado, pois você deve deixar o frango marinando de um dia para o outro.
Primeiramente veja quais são os ingredientes necessários para fazer o Frango Teriyaki
– 150ml de molho de soja (shoyu)
– 1kg de frango cortado em pedaços (pode ser usado qualquer corte, minha dica é usar coxa ou sobrecoxa desossado, peito pode ser usado também, mas pode ficar um pouco seco)
– 150ml de mirin (vinho de arroz japonês)
– 1 Colher de sopa de gengibre ralado
– 01 Pacote plástico zip lock, ou normal
E o Modo de preparo do Frango Teriyaki é o seguinte:
– Primeiramente, em um recipiente, coloque o mirin, o gengibre e o molho de soja e misture bem.
– Em seguida, em um saco plástico, coloque todo o frango e derrame por cima o molho.
– Então, feche o pacote e mexa até que todo o frango esteja misturado com o molho.
– Deixe na geladeira por 8 a 12 horas, mexendo de vez em quando, para o molho misturar.
– Logo após esse período de tempo, retire em um recipiente o excesso de molho.
– Frite o frango em uma frigideira, e adicione o molho aos poucos para que o frango não fique seco.
– Quando o frango estiver bem frito, estará pronto.
– Sirva imediatamente, com arroz branco. Bom apetite!
O que achou dessa receita? Fica delicioso, pode confiar!
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