Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Galinhada Fácil. Você utilizará ingredientes simples e o tempo de preparo deverá ser em média 40 minutos. Então, continue lendo para aprender a fazer.
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a Galinhada Fácil:
- Galinha: 1 unidade pequena, cortada em pedaços pequenos, cerca de 1 kg
- Sal: a gosto
- Óleo: 2 colheres de sopa
- Cebola: 1 unidade média, cortada em rodelas, cerca de 150 gramas
- Alho: 2 dentes picadinhos
- Pimentão Verde: 1 unidade pequena, sem sementes, picada, cerca de 100 gramas
- Tomates: 3 unidades grandes, sem pele e sem sementes, picados, cerca de 480 gramas
- Arroz Cru: 1 xícara e meia de chá, cerca de 250 gramas
- Água: 2 xícaras e meia, cerca de 500 ml
- Opcional: você pode colocar ovo mexido
MODO DE PREPARO – Agora vamos ver como a Galinhada Fácil é feita:
Primeiramente, coloque em uma bacia grande a galinha, o alho e meia colher de chá de sal. Misture bem, cubra, ou tampe, se for uma bacia com tampa, e deixe na geladeira por 1 hora pelo menos, para pegar bem o tempero.
Logo após ter passado o tempo, coloque óleo em uma panela grande e aqueça. Em seguida, coloque a carne de galinha e frite por cerca de 15 minutos, até que comece a dourar.
Então, adicione a cebola e refogue. Logo em seguida coloque o pimentão e o tomate, e deixe refogar por mais alguns minutos, até que fiquem macios.
Agora acrescente o arroz, o sal, a água e misture. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, com a panela semitampada. O arroz deverá ficar macio.
Por fim, retire do fogo e sirva quente.
Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia, não é mesmo?
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