A geleia de amora é uma das receitas mais tradicionais e deliciosas que se pode preparar. É um doce que se pode compartilhar com a família em diversas ocasiões. Então se você está a procura de uma receita saborosa, rápida, fácil, e de pouco custo, nesse artigo nós trazemos para você um delicioso doce que é considerado o mais tradicional para lanchinhos rápidos.
Então, acompanhe o texto e saiba quais são os ingredientes para fazer aquele delicioso doce de geleia de amoras com vodka, para deliciar com a família, como sobremesa. Acompanhe abaixo os ingredientes e o modo de preparo.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Total: 1 hora
Rende: 4 vidros
Ingredientes necessários para fazer a Geleia de Amoras:
- 700g de amoras
- 400 g de açúcar
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de vodka
Modo de fazer a Geleia de Amoras:
Adicione uma quantidade de amoras no liquidificador e bata até incorporar as frutas.
Em seguida coloque essa mistura em uma panela e coloque as outras amoras no liquidificador. Bata novamente no modo pulsar, isso para desmanchar um pouco a fruta, porém mantendo pedaços grandes.
Logo após, coloque o restante das amoras na panela, e adicione o açúcar e o suco de limão.
Misture e leve ao fogo alto até começar a ferver.
Nesse instante, baixe o fogo e deixe cozinhar com o cuidado de esta mexendo sempre.
Logo depois disso, adicione a vodka e deixe no fogo até que chegue ao ponto de geleia que vai durar aproximadamente 25 minutos.
É importante colocar a geleia ainda bem quente nos vidros e tampas esterilizadas. Após abrir armazene a geleia na geladeira.
Como esterilizar os vidros
Em uma panela coloque os vidros e as tampas, cubra com água e leve ao fogo. Deixe ferver por 5 minutos. Retire os vidros e as tampas com um pegador, escorra a água e deixe secar naturalmente. Em seguida, pode adicionar a geleia!
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Aprenda agora mesmo a fazer outras receitas de geleia de amora!
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