Hot Dog Caseiro, essa é uma das melhores receitas que você já provou!

Hot Dog Caseiro
Hot Dog Caseiro – Fonte: Canva Pro

Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Hot Dog Caseiro. Se você está sem ideia do que fazer para o seu lanche, ou mesmo para o café da tarde, então essa receita é a escolha certa. Continue lendo!

Ingredientes – Primeiramente vamos ver o que é necessário para fazer o Hot Dog Caseiro:

  • Salsichas: 10 unidades
  • Pão de Leite: 10 unidades, daqueles no formato certo para hot dog
  • Batata Palha: 1 xícara de chá, daquelas fina, cerca de 12 gramas

Para o Molho

  • Óleo: 1 colher de sopa
  • Cebola Picada: 1 unidade pequena, cerca de 100 gramas
  • Alho Picado: 2 dentes, cerca de 3 gramas
  • Tomate Picado: 2 unidades, cerca de 150 gramas
  • Molho pronto de tomate: 1 sachê de 350 gramas
  • Sal: a gosto

Para o Purê

  • Mandioquinha: 3 unidades sem casca cortada em rodelas grandes, cerca de 225 gramas
  • Manteiga: 1 colher de sopa, cerca de 25 gramas
  • Leite: 1 xícara de chá, cerca de 240 ml
  • Queijo meia cura: meia xícara de chá, cerca de 56 gramas

Modo de Preparo – Veja agora como fazer o Hot Dog Caseiro:

Primeiramente, em uma panela grande, refogue a cebola no óleo, e depois junte o alho, os tomates, o molho, 1 xícara de chá de água e as salsichas. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

Logo depois, acerte o sal, desligue o fogo e reserve,

Cozinhe as mandioquinhas em outra panela, e assim que estiverem bem macias, escorra e então passe pelo espremedor de batatas.

Em seguida, coloque a manteiga, o queijo e o leite. Misture tudo muito bem e tempere com sal. Reserve.

Por fim, vamos montar o hot dog. Corte o pão no sentido horizontal, coloque uma camada de purê, a salsicha, um pouco de molho e a batata palha.

Sirva em seguida acompanhado de mostarda, catchup e maionese.

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