Lasanha de Abobrinha com Carne, faço essa delícia todo final de semana!


Lasanha de Abobrinha com Carne
Lasanha de Abobrinha com Carne – Fonte: Canva Pro

Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar como fazer uma incrível Lasanha de abobrinha com carne, que fica divina. Se você estava procurando uma receita fácil e nutritiva para fazer durante a semana ou mesmo como prato principal no domingo, essa é uma excelente opção.

Fiz essa receita pela primeira vez faz cerca de 2 meses. O resultado foi super positivo, todo mundo aqui em casa amou, e me pedem para fazer todo final de semana. Hoje vou compartilhar com vocês o modo que faço. Então continue lendo para saber mais.

Ingredientes – Primeiramente vamos te contar o que você irá precisar para fazer a Lasanha de abobrinha com carne. Anote aí:

  • Carne Moída: 500 gramas
  • Cebola: 1 unidade grande em cubinhos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Tomate Pelado: 2 latas ou pode ser molho de tomate mesmo
  • Pitada de açúcar
  • Manjericão: folhas frescas a gosto
  • Abobrinhas: 2 unidades médias
  • Queijo Mussarela: 350 gramas ralado
  • Queijo Parmesão: 1/2 xícara de chá

Modo de preparo – Veja o passo-a-passo necessário para fazer a Lasanha de abobrinha com carne:

Antes de mais nada, faça o “mise en place”, ou seja, reúna todos os ingredientes e deixe prontos para entrarem no preparo.

Primeiramente refogue a carne moída com um pouco de óleo, em uma panela grande, até dourar.

Logo após, adicione o alho e a cebola, mexa um pouco, tampe e deixe fritar por 2 minutos. Então adicione um pouco de sal e pimenta.

Em seguida, adicione o tomate pelado ou molho de tomate e também uma pitada de açúcar. Misture bem, tampe a panela e deixe refogar por 10 minutos, mexendo as vezes, para não grudar.

Então desligue o fogo, coloque as folhas de manjericão a gosto, tampe a panela e deixe de lado, reservado.

Agora vamos mexer com as abobrinhas. Para isso, corte as duas extremidades das abobrinhas e descarte.

Corte elas em fatias médias no sentido vertical.

Logo após, coloque um pouco de azeite em uma frigideira e doure as fatias de abobrinhas dos dois lados.

Montagem:

Vamos utilizar um refratário ou travessa para assar.

Primeiramente regue o fundo com um pouco de azeite e coloque um pouco de molho. Espalhe por todo o fundo.

Inicie colocando uma camada de abobrinha. Em seguida uma camada de molho de carne. Agora espalhe um pouco de queijo mussarela e então mais uma camada de abobrinha. Continue nessa sequência até finalizar todos os ingredientes.

Por fim, cubra com queijo mussarela e parmesão.

Asse em forno preaquecido por 20 minutos a 200 graus. Bom apetite!

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