Lasanha de Linguiça com Espinafre, aprendi e agora só faço essa receita!

Lasanha de Linguiça com Espinafre
Lasanha de Linguiça com Espinafre – Fonte: Canva Pro

Hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Lasanha de Linguiça com Espinafre. Então, continue lendo para aprender!

Ingredientes – Primeiramente vamos ver o que é necessário para você fazer a Lasanha de Linguiça com Espinafre:

  • Massa fresca: 1 pacote de 500 gramas, para lasanha
  • Queijo tipo mussarela: 400 gramas do queijo fatiado
  • Parmesão ralado: 2 pacotes (100 gramas)

Ingredientes para o molho

  • Linguiça toscana: 5 gomos, sem a pele e picadinho
  • Manteiga: 4 colheres (de sopa)
  • Óleo: 1 colher (de sopa) 
  • Leite integral: 4 xícaras (chá)
  • Sal: A gosto
  • Noz moscada ralada: A gosto
  • Farinha de trigo: 3 colheres (de sopa)
  • Creme de leite: 2 caixinhas ou 2 latas sem soro
  • Espinafre: 1 maço limpo, cozido e picadinho

Modo de preparo – Agora veja como é simples e fácil de fazer a Lasanha de Linguiça com Espinafre:

Primeiramente, retire a pele da linguiça, pique e frite no óleo, em fogo médio, até secar a água que ela solta e dourar um pouco. Desligue o fogo e reserve.

Em seguida, leve outra panela ao fogo médio e derreta a manteiga, coloque a farinha de trigo e frite por alguns minutinhos (vai virar uma massinha). Adicione o leite aos poucos, mexendo sem parar, até virar um molho espesso. Deixe cozinhar mais uns minutinhos, tempere com o sal e a noz moscada.

Então, adicione ao molho o espinafre já limpo, cozido e picado e também a linguiça frita e misture tudo muito bem. Junte o creme de leite, mexa e desligue o fogo.

Depois, para a montagem da lasanha em um refratário, alterne camadas do molho, massa, molho novamente, queijo mussarela e finalize polvilhando o queijo parmesão por cima.

Por fim, leve o refratário para assar em forno pré-aquecido (180°C) por 30 minutinhos ou até derreter e gratinar o queijo. Sirva quente.

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