Lasanha Simples de Abobrinha, essa deliciosa receita é simples de fazer

Lasanha Simples de Abobrinha
Lasanha Simples de Abobrinha – Fonte: Site Cooky / Dinara Lima

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Lasanha simples de Abobrinha. Essa receita é bem simples e fácil de ser feita, e o melhor de tudo é que fica extremamente saborosa. Muitas pessoas pensam que não fica saboroso por ser feita com abobrinha no lugar da massa, porém todas se enganam quando provam e sentem esse sabor.

Este prato é perfeito para ser feito em um almoço de domingo ou até mesmo para um jantar mais leve. Então se você ficou muito interessado em aprender a fazer, continue lendo logo a seguir.

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a Lasanha Simples de Abobrinha

  • Tomates: 10 unidades bem maduras, já cortadas em cubinhos e sem pele
  • Cebola: 1 unidade grande picada
  • Alho: 1 dente picado
  • Salsão: 1 talo pequeno já picado
  • Pimentão Vermelho: 1 unidade picada
  • Manjericão: folhas frescas a gosto
  • Azeite de oliva: ¼ de xícara
  • Carne moída: 500 gramas
  • Queijo mussarela: 300 gramas ralado
  • Abobrinhas: 2 unidades grandes

MODO DE FAZER – Agora vamos fazer a Lasanha simples de Abobrinha

Primeiramente vamos começar a fazer o molho. Coloque um pouco de azeite na panela e doure o alho e também a cebola. Em seguida coloque a carne moída e deixe fritar bem.

Logo após, coloque o pimentão e o salsão. Deixe refogar por uns 3 minutos. Então coloque os tomates, misture bem e deixe refogar por uns 10 minutos com a panela tampada.

Em seguida tempere com sal e folhas de manjericão e reserve.

Enquanto isso, vamos fazer a abobrinha. Corte elas em tiras bem finas com a faca. Caso você tenha mandolin é melhor ainda. Após fatiar todas, coloque algumas de forma esticada na frigideira e doure de um lado e depois de outro. Retire e reserve. Faça isso até acabar todas as fatias de abobrinha.

Por fim, vamos montar a lasanha. Em um refratário de vidro coloque uma camada de molho cubra com uma camada de fatias de abobrinha e coloque uma camada de queijo. Repita essa ordem de camadas até finalizar com queijo.

Leve ao forno médio preaquecido e deixe assar por 30 minutos, só mesmo para aquecer toda ela. Sirva em seguida.

Afinal, o que achou dessa receita? Comente!

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