Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Lasanha simples de Abobrinha. Essa receita é bem simples e fácil de ser feita, e o melhor de tudo é que fica extremamente saborosa. Muitas pessoas pensam que não fica saboroso por ser feita com abobrinha no lugar da massa, porém todas se enganam quando provam e sentem esse sabor.
Este prato é perfeito para ser feito em um almoço de domingo ou até mesmo para um jantar mais leve. Então se você ficou muito interessado em aprender a fazer, continue lendo logo a seguir.
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a Lasanha Simples de Abobrinha
- Tomates: 10 unidades bem maduras, já cortadas em cubinhos e sem pele
- Cebola: 1 unidade grande picada
- Alho: 1 dente picado
- Salsão: 1 talo pequeno já picado
- Pimentão Vermelho: 1 unidade picada
- Manjericão: folhas frescas a gosto
- Azeite de oliva: ¼ de xícara
- Carne moída: 500 gramas
- Queijo mussarela: 300 gramas ralado
- Abobrinhas: 2 unidades grandes
MODO DE FAZER – Agora vamos fazer a Lasanha simples de Abobrinha
Primeiramente vamos começar a fazer o molho. Coloque um pouco de azeite na panela e doure o alho e também a cebola. Em seguida coloque a carne moída e deixe fritar bem.
Logo após, coloque o pimentão e o salsão. Deixe refogar por uns 3 minutos. Então coloque os tomates, misture bem e deixe refogar por uns 10 minutos com a panela tampada.
Em seguida tempere com sal e folhas de manjericão e reserve.
Enquanto isso, vamos fazer a abobrinha. Corte elas em tiras bem finas com a faca. Caso você tenha mandolin é melhor ainda. Após fatiar todas, coloque algumas de forma esticada na frigideira e doure de um lado e depois de outro. Retire e reserve. Faça isso até acabar todas as fatias de abobrinha.
Por fim, vamos montar a lasanha. Em um refratário de vidro coloque uma camada de molho cubra com uma camada de fatias de abobrinha e coloque uma camada de queijo. Repita essa ordem de camadas até finalizar com queijo.
Leve ao forno médio preaquecido e deixe assar por 30 minutos, só mesmo para aquecer toda ela. Sirva em seguida.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente!
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