Lombo Assado e Farofa, faça essa receita na sua Ceia de Natal. Veja só!

Lombo Assado e Farofa
Lombo Assado e Farofa – Fonte: Canva Pro

Olá, no dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Lombo Assado e Farofa.  Esta é outra opção muito boa para você fazer na Ceia de Natal, pois fica um prato muito bonito, além de render para toda a família. Continue Lendo e Saiba Mais.

Primeiramente vamos ver quais são os ingredientes necessários para fazer o Lombo Assado e Farofa.

– 1 Folha de louro

– Meia colher (sobremesa) de páprica doce 

– 1 Colher (sobremesa) de sal 

– 1,5 Kg de lombo de porco 

– 1 Xícara (café) de suco de limão

– 2 Dentes de alho processados 

– 1 Pitada de folhas de alecrim 

– Meia Xícara (chá) de água 

– 1 Cebola processada

– Meia Xícara (chá) de óleo 

Para a farofa:

– 2 Colheres (sopa) de salsa processada

– Molho que soltar do lombo após assado

– 1 Pacote de farinha de mandioca torrada 

Veja só como o modo de preparo do Lombo Assado e Farofa é bastante simples!

– Primeiramente coloque o lombo em uma forma retangular e tempere com todos os ingredientes, exceto o óleo. Então cubra com papel alumínio e deixe marinando por 12 horas, pelo menos.

– Então, passado as 12 horas, asse o lombo em forno preaquecido, até que fique macio.

– Sempre que possível regue o lombo com o molho que vai se formando, para que ele fique suculento.

– Em seguida, quando o lombo estiver assado e dourado, desligue o forno e retire o lombo da forma, colocando já no refratário que irá servir.

– Logo após, passe em uma peneira o suco que se formou no fundo da assadeira, e coloque direto em uma panela e leve ao fogo médio.

– Por fim, acrescente a farinha de mandioca e a salsa. Mantenha a panela no fogo, mexendo de vez em quando, até a farinha ficar levemente dourada e crocante. Desligue o fogo.

– Está pronto! Agora é só você servir!

Então, o que achou dessa receita? Comente!

Conheça também essas outras receitas:

PERU DE NATAL COM CASTANHAS

LOMBO DE PORCO COM DAMASCO E COPA

ARROZ FESTIVO

MACARRÃO COM LINGUIÇA

Gostou das nossas receitas? Então salve nosso site em seus favoritos, pois postamos receitas novas todos os dias. Não esqueça de compartilhar essa receita com outras pessoas.

Deixe um comentário