Olá, no dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Macarrão Surpresa de Natal. Se você é assim, igual eu, que ama macarrão, então você irá se apaixonar por esse prato. Ele é muito saboroso e irresistível. Continue lendo para saber mais!
Primeiramente vamos te contar os ingredientes necessários para fazer o Macarrão Surpresa de Natal
Ingredientes para o Macarrão
- Macarrão: 500 gramas (pode usar o macarrão de sua preferência, penne, parafuso, gravatinha)
- Presunto: 200 gramas
- Mussarela: 200 gramas
- Mortadela: 200 gramas (opcional)
- Peito de frango: 1 unidade
- Azeite de oliva: 2 colheres (de sopa)
- Sal: A gosto
- Orégano: A gosto
- Queijo ralado: Para polvilhar
- Creme de Queijo (Receita a seguir)
Ingredientes para o Creme de Queijo
- Leite: 1 litro
- Manteiga: 1 xícara (de chá)
- Amido de milho: 2 colheres (de sopa)
- Mussarela picadinha: 200 gramas
- Parmesão ralado: 200 gramas
- Sal: 1 colher (de café)
- Creme de leite: 1 lata ou 1 caixinha
- Bicarbonato de sódio: 1 colher (de chá)
Veja agora o modo de preparo passo-a-passo desse delicioso Macarrão Surpresa de Natal e do Creme de Queijo (que pode ser servido como prato principal ou, assim como nessa receita, como molho para massas)
- Primeiramente, vamos começar pelo Creme de Queijo. Dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo com a manteiga e o sal, mexendo sem parar até obter uma mistura homogênea.
- Logo após, acrescente a mussarela já picada e o queijo parmesão ralado. Assim que os queijos derreterem pode desligar o fogo e acrescentar o creme de leite. Mexa e reserve.
- Em seguida, vamos começar o preparo do macarrão. Pique o presunto, a mussarela e a mortadela em cubinhos. E reserve.
- Então, corte também o peito de frango em cubos e refogue no azeite. Tempere com o sal e o orégano e misture delicadamente para não desmanchar o frango.
- Enquanto o frango cozinha, coloque água para ferver em outra panela e cozinhe o macarrão ao dente. Escorra e reserve.
- Então quando o frango estiver cozido e macio, acrescente o presunto, a mortadela e o queijo. Coloque também o macarrão cozido e mexa bem.
- Por fim, coloque o creme de queijo quente sobre o macarrão. Sirva a seguir.
Afinal, o que achou dessa receita?
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