Olá, tudo bem com você? Espero que sim, pois no dia de hoje vamos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de macarronese simples. Atualmente, este prato vem ganhando bem mais destaque nas mesas dos brasileiros, especialmente nos churrasco. É uma ótima opção para substituir a tradicional salada de batatas e maionese ou mesmo aquele velho salpicão. Então, se você ficou interessado em aprender a fazer essa delícia, peço a gentileza de que continue descendo em nosso texto
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a deliciosa macarronese
- Macarrão: Meio quilo, utilize o modelo parafuso
- Uvas passas: 150 gramas
- Milho: 1 lata, escorrido
- Ervilha: 1 lata, escorrido
- Presunto: 150 gramas
- Mussarela: 150 gramas
- Calabresa: 1 unidade
- Azeitona: a gosto
- Salsinha: a gosto
- Cebolinha: a gosto
- Maionese: a gosto
- Sal: a gosto
MODO DE FAZER – Veja agora como fazer a macarronese
Primeiramente você deverá cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem. Não cozinhe muito, para que não fique mole.
Logo após cozido, escorra e passe em água fria, para parar o cozimento. Em seguida, reserve.
Em seguida, lave e pique a salsinha e a cebolinha, reserve.
Agora você deverá picar as azeitonas e também o queijo e presunto. Reserve.
Corte em pedaços pequenos e refogue a linguiça toscana (pode ser com alho e cebola, se preferir). Em seguida reserve.
Por fim, vamos misturar os ingredientes. Em uma bacia grande coloque as uvas passas, o milho e a ervilha escorrida. Coloque também as azeitonas, o sal, o queijo, o presunto, a calabresa e então o macarrão. Finalize com salsinha, cebolinha e também a maionese. Misture bem, até se tornar uma salada bem homogênea.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente!
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