Macarronese simples para fazer no churrasco de domingo


Macarronese
Macarronese – Fonte: Canal Carla Tataro / Cidade Olímpica / reprodução

Olá, tudo bem com você? Espero que sim, pois no dia de hoje vamos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de macarronese simples. Atualmente, este prato vem ganhando bem mais destaque nas mesas dos brasileiros, especialmente nos churrasco. É uma ótima opção para substituir a tradicional salada de batatas e maionese ou mesmo aquele velho salpicão. Então, se você ficou interessado em aprender a fazer essa delícia, peço a gentileza de que continue descendo em nosso texto

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a deliciosa macarronese

  • Macarrão: Meio quilo, utilize o modelo parafuso
  • Uvas passas: 150 gramas
  • Milho: 1 lata, escorrido
  • Ervilha: 1 lata, escorrido
  • Presunto: 150 gramas
  • Mussarela: 150 gramas
  • Calabresa: 1 unidade
  • Azeitona: a gosto
  • Salsinha: a gosto
  • Cebolinha: a gosto
  • Maionese: a gosto
  • Sal: a gosto

MODO DE FAZER – Veja agora como fazer a macarronese

Primeiramente você deverá cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem. Não cozinhe muito, para que não fique mole.

Logo após cozido, escorra e passe em água fria, para parar o cozimento. Em seguida, reserve.

Em seguida, lave e pique a salsinha e a cebolinha, reserve.

Agora você deverá picar as azeitonas e também o queijo e presunto. Reserve.

Corte em pedaços pequenos e refogue a linguiça toscana (pode ser com alho e cebola, se preferir). Em seguida reserve.

Por fim, vamos misturar os ingredientes. Em uma bacia grande coloque as uvas passas, o milho e a ervilha escorrida. Coloque também as azeitonas, o sal, o queijo, o presunto, a calabresa e então o macarrão. Finalize com salsinha, cebolinha e também a maionese. Misture bem, até se tornar uma salada bem homogênea.

Afinal, o que achou dessa receita? Comente!

Conheça também estas outras delícias:

GOSTOU? Então continue descendo para ver mais!