Macarronese, uma receita deliciosa para o seu almoço de domingo


Macarronese
Macarronese – Fonte: Pork World

Você já ouviu falar de macarronese? Para quem gosta de maionese temperada e de macarrão, essa é a receita perfeita para um almoço, para servir em um churrasco e muito mais. Simples de fazer, ela tem a vantagem de ser extremamente saborosa e aqui está uma receita incrível desse prato. Então, continue lendo para ver como se faz essa delícia!

Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a macarronese

  • Creme de leite (1 unidade)
  • Um limão espremido
  • Maionese (500 gramas)
  • Cheiro verde picado a gosto
  • Azeitonas verdes picadas (1 xícara de chá)
  • Uma lata de milho em conserva
  • Frango desfiado (250 gramas)
  • Uma lata de ervilha em conserva
  • Massa cozida de macarrão
  • Uva passa (1 xícara de chá)
  • Bacon frito (1 xícara de chá)
  • Uma cenoura ralada
  • Mussarela em cubinhos a gosto

Como fazer essa deliciosa receita de macarronese

  • Primeiramente, coloque no liquidificador o creme de leite, a maionese, o limão espremido e o cheiro verde
  • Use uma vasilha para misturar tanto o macarrão cozido quanto as azeitonas, o milho, o frango, a ervilha, a uva passa, o bacon, a cenoura e a mussarela.
  • Em seguida, coloque por cima a maionese temperada
  • Garanta que tudo esteja muito bem misturado
  • Por fim, deixe na geladeira por meia hora

Dicas para a sua macarronese

  • É possível usar qualquer tipo de macarrão, mas não se recomenda o espaguete porque ele vai grudar nos outros ingredientes. O macarrão parafuso costuma ser o ideal
  • Se você quiser adicionar outros temperos à maionese, pode fazer isso
  • Deixe o macarrão al dente. Se ele ficar mole demais, pode se misturar com a maionese e tudo vai virar uma grande pasta
  • Você pode colocar mais coisas dentre os ingredientes, como castanhas raladas, por exemplo
  • Se quiser deixar a sua macarronese mais bonita, faça uma decoração com cheiro verde e com tomates picados
  • Dá para polvilhar orégano ou pimenta do reino por cima da macarronese já montada
  • Se você não gosta de mussarela, pode substitui-la por outros tipos de queijo e até por outros frios, como cubinhos de mortadela, de presunto ou de rosbife
  • Não leve sua macarronese ao forno. Trata-se de uma salada, mas com macarrão. Por isso, é preciso servir fria
  • Ótimo acompanhamento para carnes ou pode ser prato principal

Veja também outras ideia deliciosas para o almoço de domingo!

Conheça também:

7 ideias para o almoço de domingo!

Gostou da receita? Então continue descendo para ver mais!