Você já ouviu falar de macarronese? Para quem gosta de maionese temperada e de macarrão, essa é a receita perfeita para um almoço, para servir em um churrasco e muito mais. Simples de fazer, ela tem a vantagem de ser extremamente saborosa e aqui está uma receita incrível desse prato. Então, continue lendo para ver como se faz essa delícia!
Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a macarronese
- Creme de leite (1 unidade)
- Um limão espremido
- Maionese (500 gramas)
- Cheiro verde picado a gosto
- Azeitonas verdes picadas (1 xícara de chá)
- Uma lata de milho em conserva
- Frango desfiado (250 gramas)
- Uma lata de ervilha em conserva
- Massa cozida de macarrão
- Uva passa (1 xícara de chá)
- Bacon frito (1 xícara de chá)
- Uma cenoura ralada
- Mussarela em cubinhos a gosto
Como fazer essa deliciosa receita de macarronese
- Primeiramente, coloque no liquidificador o creme de leite, a maionese, o limão espremido e o cheiro verde
- Use uma vasilha para misturar tanto o macarrão cozido quanto as azeitonas, o milho, o frango, a ervilha, a uva passa, o bacon, a cenoura e a mussarela.
- Em seguida, coloque por cima a maionese temperada
- Garanta que tudo esteja muito bem misturado
- Por fim, deixe na geladeira por meia hora
Dicas para a sua macarronese
- É possível usar qualquer tipo de macarrão, mas não se recomenda o espaguete porque ele vai grudar nos outros ingredientes. O macarrão parafuso costuma ser o ideal
- Se você quiser adicionar outros temperos à maionese, pode fazer isso
- Deixe o macarrão al dente. Se ele ficar mole demais, pode se misturar com a maionese e tudo vai virar uma grande pasta
- Você pode colocar mais coisas dentre os ingredientes, como castanhas raladas, por exemplo
- Se quiser deixar a sua macarronese mais bonita, faça uma decoração com cheiro verde e com tomates picados
- Dá para polvilhar orégano ou pimenta do reino por cima da macarronese já montada
- Se você não gosta de mussarela, pode substitui-la por outros tipos de queijo e até por outros frios, como cubinhos de mortadela, de presunto ou de rosbife
- Não leve sua macarronese ao forno. Trata-se de uma salada, mas com macarrão. Por isso, é preciso servir fria
- Ótimo acompanhamento para carnes ou pode ser prato principal
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