No dia de hoje iremos te ensinar a fazer a Massa de Panqueca Tradicional, que fica muito saborosa e no ponto certo para você rechear.
Essa receita é bastante simples, porém, deve-se fazer com os ingredientes certos e da forma certa para que fique perfeita.
Vamos conhecer primeiramente os ingredientes necessários para fazer a Massa de Panqueca Tradicional:
– 1 ½ xícara (de chá) de farinha de trigo
– 01 Pitada de sal
– 1 Colher (de sopa) de óleo
– 3 Ovos inteiros
– 2 Xícaras (de chá) de leite integral
Agora aprenda o modo de preparo da Massa de Panqueca Tradicional:
1 – Primeiramente, em um liquidificador coloque a farinha de trigo, o sal, o óleo, os ovos e o leite integral.
2 – Em seguida, bata tudo até obter uma massa homogênea e sem trigo empelotado
3 – Então, antes de fritar, unte a frigideira com um pouco de óleo
4 – Por fim, frite primeiro toda a massa e depois recheie a gosto
Dicas
Algumas opções de recheio são: Carne moída, Frango, Queijo e Presunto, Pasta de Avelã, Morango, Banana, mel.
Como é uma receita de massa base, ela poderá ser usada para panquecas salgadas como também para panquecas doces.
Quanto a espessura, nós recomendamos que seja feita o mais fino possível, para não correr o risco de ficar crua no meio. Caso você queira fazer uma panqueca mais alta, para comer com mel, asse em fogo bem baixo para não queimar.
O que achou dessa receita de Massa de Panqueca Tradicional? Bem Simples de ser feito, não é mesmo?
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