Medalhão de Chester ao Molho Madeira, essa receita é maravilhosa. Veja!

Medalhão de Chester ao Molho Madeira
Medalhão de Chester ao Molho Madeira – Fonte: Canva Pro

Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma receita simplesmente perfeita para o natal, é o Medalhão de Chester ao Molho Madeira. Essa receita é incrivelmente deliciosa e irresistível. Para mim, esse prato me faz recordar muito a infância, por causa das belas propagandas que eu via na televisão sobre o Chester no Natal. É incrível como alguns pratos despertam essas memórias, não é mesmo? E pra você qual prato te lembra a infância? Comente!

Bom, sem mais delongas, continue lendo e saiba tudo sobre essa receita deliciosa.

Primeiramente vamos te contar os ingredientes necessários para você fazer o Medalhão de Chester ao Molho Madeira.

  • Manteiga: 2 colheres (de sopa)
  • Medalhões de Chester: 6 unidades
  • Amido de milho: 1 colher (de chá)
  • Molho inglês: 1 colher (de sopa)
  • Conhaque: 1 colher (de sopa)
  • Sal: 1 colher (de chá)
  • Creme de leite: 1 xícara (de chá)
  • Cogumelo: 1 xícara (de chá)
  • Salsinha picada: o suficiente para decorar

Agora vamos te ensinar como fazer o Medalhão de Chester ao Molho Madeira. Siga esse passo-a-passo.

  • Primeiramente leve uma frigideira ao fogo alto e aqueça a manteiga. Acrescente os medalhões de chester, e deixe até dourar.
  • Em seguida, disponha os medalhões já dourados em um refratário e reserve.
  • Então, coloque na frigideira com a manteiga, o amido de milho e leve ao fogo médio e deixe dourar, mexendo sempre. Feito isso, acrescente o molho inglês, o conhaque, o sal, o creme de leite e os cogumelos e mexa bem, sem deixar ferver.
  • Por fim, regue os medalhões com esse molho e decore com a salsinha picada. Sirva na sequência. 

Afinal, o que achou dessa receita? Deliciosa, não é mesmo?

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