Olá, tudo bem com você? Hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Merluza Assada. Essa receita é perfeita para quem gosta de peixe, assim como nós, pois fica muito saborosa. O melhor de tudo é que esse prato é bastante simples de ser feito. Então confira agora mesmo a receita.
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a Merluza Assada
Para o peixe:
- Cebola cortada em fatias finas: 1 unidade
- Filés de merluza: 500 gramas
- Sal: A gosto
- Suco de limão: 1 unidade
- Molho de soja (molho shoyu): 1 colher (de sopa)
- Azeite de oliva: 1 colher (de sopa)
- Azeite de oliva ou óleo de soja: Para untar a assadeira
Para o molho:
- Creme de leite com soro: 1 lata
- Suco de limão: 1 unidade
- Molho de mostarda: 1 colher (de chá)
- Páprica: 1 colher (de café)
Modo de preparar a deliciosa Merluza Assada
Primeiramente, unte uma assadeira com azeite de oliva ou óleo de soja e forre o fundo com as cebolas cortadas em fatias bem finas. Reserve.
Em seguida, tempere os filés de peixe com o suco de limão e disponha sobre a camada de cebolas. Salpique o sal a gosto sobre todos os filés, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno médio pré aquecido, por mais ou menos uns 15 minutos.
Então, depois desse tempo, retire o papel alumínio e regue os filés de peixe com uma mistura feita com o azeite de oliva e o molho shoyu. Volte a assadeira ao forno e deixe assar por mais 10 minutos.
Por fim, para o molho, misture o suco de limão com o creme de leite com soro. Adicione o molho de mostarda e a páprica e mexa bem. Coloque o peixe em uma travessa e regue com o molho. Sirva com arroz branco e uma salada fresca.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente!
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