Mil Folhas de Café e Laranja, essa receita requintada é simples de fazer!


Mil Folhas de Café e Laranja
Mil Folhas de Café e Laranja – Fonte: Internet

Antigamente, o café era visto apenas como uma bebida, mas isso já não corresponde à realidade: agora, ele compõe grande parte das receitas, inclusive de doces. Aliás, os doces feitos com café são bastante saborosos e a mistura com a laranja agrada a maioria dos paladares. Continue lendo e aprenda a fazer as Mil Folhas de Café e Laranja.

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que vai precisar:

  • Manteiga (2 colheres de sopa)
  • Massa folhada (uma embalagem toda)
  • Leite integral (1 xícara de chá)
  • Amido de milho (1 colher de sopa)
  • Leite condensado (uma unidade)
  • Café pronto (1 colher de sopa)
  • Raspas de laranja

Como fazer as Mil Folhas de Café e Laranja:

  • Distribua a massa em uma mesa
  • Use um pincel para passar manteiga em cada uma, mas em quantidade moderada
  • Em uma forma, coloque alguns quadradinhos de massa recortada
  • Deixe no forno por 15 minutos, aproximadamente
  • Coloque para esfriar
  • Junte o leite integral, o amido de milho, o leite condensado, o café e as raspas de laranja e deixe no fogo médio por dois minutos
  • Assim que começar a ferver, é importante mexer de forma contínua
  • Espere esfriar
  • Use um saco próprio para confeitaria e coloque esse creme dentro dele
  • Adicione esse creme aos quadradinhos de massa folhada

Dicas para as suas Mil Folhas de Café e Laranja:

  • Primeiro, você pode usar o café que quiser para essa sobremesa: descafeínado, de saquinho, coado na máquina, não importa.
  • É indicado que o café esteja minimamente adoçado, mas há quem prefira o café sem açúcar para contrastar com o leite condensado da receita
  • Se o seu forno for potente, a massa folhada pode ficar menos de 15 minutos assando. O parâmetro é ela estar crocante
  • Use o quanto você quiser de raspas de laranja, mas não é recomendado usar laranja lima
  • Se você não tiver saco de confeiteiro, pode usar uma colher mesmo para colocar o creme nos quadradinhos de massa folhada. Porém, cuidado com a quantidade
  • Também dá para usar um saco higienizado, colocar o recheio dentro e, com uma tesoura, cortar o bico. Assim, você terá um saco de confeiteiro próprio
  • Finalize suas mil folhas salpicando cascas de laranja sobre elas

Então, o que achou dessa receita? Comente e compartilhe. Continue descendo para ler mais!

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