Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Molho Barbecue Caseiro. Esse molho feito em casa fica muito melhor que os comprados em casa, pois você pode dar o seu toque especial. Apesar de usarmos uma diversidade grande de ingredientes para obtermos o molho, o resultado final compensa muito. Então, continue lendo para aprender como fazer essa receita deliciosa.
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Molho Barbecue Caseiro
- Óleo: 1 colher de sopa
- Cebola: meia unidade pequena picada
- Alho: 1 dente amassado
- Tomate: meia xícara de chá de polpa
- Água: meia xícara de chá, cerca de 100 ml
- Molho Inglês: 1 colher e meia de sopa
- Vinagre de Maçã: 1 colher de sopa
- Açúcar Mascavo: 3 colheres e meia de sopa
- Shoyu: 2 colheres de sopa
- Ketchup: 2 colheres de sopa
- Mostarda: 1 colher e meia de sopa
- Pimenta-do-Reino moída: a gosto
MODO DE PREPARO – Veja agora como fazer o Molho Barbecue Caseiro:
Primeiramente coloque o óleo em uma panela de tamanho médio e leve ao fogo para esquentar. Em seguida coloque a cebola e o alho e deixe refogar até a cebola murchar, cerca de uns 3 minutos está ótimo.
Logo após, coloque na panela o molho inglês, o Shoyu, o ketchup, a polpa de tomate, o açúcar, o vinagre, a água, a pimenta-do-reino e a mostarda. Misture bem para ficar homogêneo.
Então, deixe cozinhar até que ferva e em seguida abaixe o fogo, deixando no mínimo.
Deixe cozinhar por 10 minutos pelo menos, mexendo às vezes para não queimar ou grudar no fundo. O molho deve ficar encorpado.
Por fim, tire a panela do fogo e passe o molho por uma peneira.
Está pronto, agora você já poderá usar como quiser e com qual acompanhamento preferir.
Gostou? Então comente e compartilhe com todos seus amigos!
Conheça também:
- Bento cake salgado: A tradicional receita japonesa
- Macarronese Tradicional, uma receita saborosa
- Aprenda a fazer o Bolo de 4 Leites perfeito com esta receita
- Aprenda a fazer uma Torta Holandesa Simples e perfeita!
- Batata Canoa Frita: a receita perfeita