Molho Barbecue Caseiro, esse molho fica muito melhor que o industrial!


Molho Barbecue Caseiro
Molho Barbecue Caseiro – Fonte: Canva Pro

Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Molho Barbecue Caseiro. Esse molho feito em casa fica muito melhor que os comprados em casa, pois você pode dar o seu toque especial. Apesar de usarmos uma diversidade grande de ingredientes para obtermos o molho, o resultado final compensa muito. Então, continue lendo para aprender como fazer essa receita deliciosa.

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Molho Barbecue Caseiro

  • Óleo: 1 colher de sopa
  • Cebola: meia unidade pequena picada
  • Alho: 1 dente amassado
  • Tomate: meia xícara de chá de polpa
  • Água: meia xícara de chá, cerca de 100 ml
  • Molho Inglês: 1 colher e meia de sopa
  • Vinagre de Maçã: 1 colher de sopa
  • Açúcar Mascavo: 3 colheres e meia de sopa
  • Shoyu: 2 colheres de sopa
  • Ketchup: 2 colheres de sopa
  • Mostarda: 1 colher e meia de sopa
  • Pimenta-do-Reino moída: a gosto

MODO DE PREPARO – Veja agora como fazer o Molho Barbecue Caseiro:

Primeiramente coloque o óleo em uma panela de tamanho médio e leve ao fogo para esquentar. Em seguida coloque a cebola e o alho e deixe refogar até a cebola murchar, cerca de uns 3 minutos está ótimo.

Logo após, coloque na panela o molho inglês, o Shoyu, o ketchup, a polpa de tomate, o açúcar, o vinagre, a água, a pimenta-do-reino e a mostarda. Misture bem para ficar homogêneo.

Então, deixe cozinhar até que ferva e em seguida abaixe o fogo, deixando no mínimo.

Deixe cozinhar por 10 minutos pelo menos, mexendo às vezes para não queimar ou grudar no fundo. O molho deve ficar encorpado.

Por fim, tire a panela do fogo e passe o molho por uma peneira.

Está pronto, agora você já poderá usar como quiser e com qual acompanhamento preferir.

Gostou? Então comente e compartilhe com todos seus amigos!

Conheça também: