Olá, no dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma incrível receita de Mousse de Chocolate e Rum. Esta é uma receita que agrada a todos, pois fica uma textura maravilhosa e o sabor delicioso. Anote na sua agenda essa sugestão e faça hoje mesmo, ou para a sobremesa na Ceia Natalina. Continue Lendo e Saiba Mais.
Primeiramente vamos ver quais são os ingredientes necessários para fazer a Mousse de Chocolate e Rum.
– 2 Claras em neve
– 125 Gramas de chocolate meio amargo picado
– ¼ de xícara de açúcar
– 2 Colheres de sopa de creme de leite fresco
– 3 Colheres de sopa de rum
– 480ml de creme de leite fresco feito chantilly
Agora vamos ver quais são os passos do modo de preparo do Mousse de Chocolate e Rum.
1 – Primeiramente coloque o açúcar e o rum em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o açúcar derreter. Reserve.
2 – Então, derreta o chocolate em banho-maria, e logo após, acrescente o creme de leite fresco, mexendo até incorporar.
3 – Logo em seguida, adicione também o açúcar caramelizado, batendo bem até ficar homogêneo.
4 – Coloque na mistura as claras em neve, mexendo delicadamente em movimentos de baixo para cima.
5 – Então, coloque também o chantilly, e misture também delicadamente, até tudo ficar homogêneo.
6 – Por fim, coloque o mousse em taças bem bonitas, ou em um refratário, e deixe na geladeira por pelo menos 3 horas, até firmar bem. Depois é só servir!
Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia, não é mesmo?
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