Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Mousse de Leite Ninho com Morango. Essa receita é perfeita para ser feita no domingo, pois trata-se de uma sobremesa que visualmente fica muito bonita. Só essa beleza do prato já desperta a vontade de comer, não é mesmo?
Este mousse é muito simples e prático de ser feito. Então se você ficou interessada em aprender a fazer, continue lendo a seguir.
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que você precisará para fazer o Mousse de Leite Ninho com Morango
Para o mousse de leite ninho:
- Leite condensado: 1 caixinha
- Creme de leite: 1 caixinha
- Leite Integral: aproximadamente 300 ml
- Gelatina Incolor: 1 pacotinho de 12 gramas
- Leite ninho: 1 xícara e meia
Outros ingredientes:
- Morango: 1 bandeja, deve estar lavados, secos e picados
- Gelatina de Morango: 1 caixinha
- Água Fervente: 200 ml
- Água Gelada: 200 ml
MODO DE PREPARO – Agora veja como fazer o Mousse de Leite Ninho com Morango
Primeiramente você deverá hidratar a gelatina da mesma forma que é recomendado na embalagem.
Enquanto isso, coloque o leite condensado no liquidificador. Adicione também o creme de leite,o leite em pó e o leite integral. Bata tudo por 2 minutos.
Em seguida, adicione a gelatina hidratada e bata por mais 1 minuto. Desligue o liquidificador.
Despeje a mousse em uma forma redonda de buraco central, ou outra de sua preferência, lembrando que a mousse pegará o formato da forma. Se você possuir óleo de coco em casa, unte a forma com ele antes de despejar a mousse. Untar a forma é opcional, lembrando que com ela untada será mais fácil desenformar. Leve a forma para a geladeira.
Vamos agora preparar uma gelatina que vai por cima. Então, coloque o pó de gelatina em uma bacia e acrescente água fervente, misturando bem até dissolver tudo. Logo após, acrescente água gelada, misture e coloque na geladeira para dar uma esfriada, sem deixar ela firmar.
Assim que a mousse firmar, adicione os morangos e despeje a gelatina por cima. Voltei a forma para a geladeira e deixe no mínimo 6 horas para ficar totalmente firme.
Por fim, desenforme e pode servir. Bom apetite!
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