Muffin Tradicional, aprenda agora essa receita deliciosa e fácil de fazer


Muffin Tradicional
Muffin Tradicional – Fonte: Canva Pro

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Muffin Tradicional. Essa receita é muito conhecida por uns, mas outros nem ouviram falar nela. Essa espécie de bolinho é muito simples e fácil de fazer, além de muito saboroso. Então continue lendo para você aprender como fazer um delicioso e prático Muffin.

Ingredientes para fazer o incrível Muffin Tradicional

  • Manteiga sem sal cortado em pedaços: 180 gramas
  • Açúcar: 120 gramas
  • Leite integral : 1 litro e 250 ml
  • Farinha de trigo: 250 gramas
  • Gemas de ovos: 2 unidades
  • Suco de limão: ½ unidade
  • Fermento em pó: 1 e ½ colher (de sopa) 
  • Manteiga: Para untar as forminhas

Modo de preparar o Muffin Tradicional

Primeiramente, corte a manteiga em pedaços e coloque em uma vasilha. Leve para aquecer em banho maria, batendo até virar um creme, sem deixar que derreta. Retire do fogo, adicione o açúcar e a farinha de trigo peneirada e misture muito bem, sem parar de mexer.

Em seguida, coloque o leite em uma panela e aqueça em fogo baixo até ficar morno. Adicione o suco de limão e as gemas de ovos e mexa para misturar bem os ingredientes. Despeje esse creme sobre a mistura de farinha com manteiga, adicione o fermento em pó peneirado e bata com fouet por aproximadamente uns 10 minutos.

Então, divida a massa em forminhas para cupcake, untadas com manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido 190°C, por aproximadamente 35 minutos ou até que, espetando um palito na massa, este saia limpo, sem massa grudada nele. A superfície dos muffins devem estar bem douradinhas.

Por fim, retire a assadeira do forno e deixe esfriar um pouco. Desenforme os bolinhos ainda mornos e sirva a seguir.

Gostou dessa receita? Então continue descendo para ver mais!

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