Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Nuggets Caseiro com Molho Cheddar. Essa receita é muito fácil de fazer e o sabor dela é incrível, fica muito parecido com o nugget congelado no mercado. Porém aqui ele é muito fácil fresco. Então, continue lendo para aprender a fazer.
Ingredientes para o Nuggets Caseiro
- Peito de frango sem osso e sem pele: 400 gramas
- Cebola grande: 1 unidade
- Farinha de trigo: 2 colheres (de sopa)
- Sal: A gosto
- Pimenta do reino: A gosto
- Alho em pó: 1 colher (de café)
- Cebola em pó: 1 colher (de café)
- Cebolinha: A gosto
- Salsinha: A gosto
- Farinha de milho: Para empanar
Ingredientes para o molho cheddar
- Manteiga: 1 colher (de sopa)
- Leite integral: 500 ml
- Farinha de trigo: 1 colher (de sopa)
- Queijo tipo cheddar: 100 gramas
- Sal: A gosto
- Noz moscada: A gosto
Modo de preparo – Veja agora como fazer o Nuggets Caseiro com Molho Cheddar:
Primeiramente corte os filés de peito de frango e a cebola, grosseiramente e coloque no processador. Processe até formar uma massinha.
Em seguida, passe essa massinha para uma vasilha e acrescente a cebolinha e a salsinha picada, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e a farinha de trigo. Então, mexa muito bem até incorporar todos os ingredientes.
Logo após, molhe as mãos com água, e modele os nuggets com o formato característico. Então, empane na farinha de milho e asse na air fryer, 200°C por 15 minutos. Pode também assar em forno convencional, forno elétrico, pode fritar em óleo por imersão.
Para o molho cheddar, aqueça uma panela e derreta a manteiga. Adicione a farinha de trigo e deixe fritar um pouquinho, formando uma massinha. Vá colocando o leite aos poucos e mexendo sempre, sem parar, para não empelotar. Depois de colocado todo o leite, deixe cozinhar mais uns 5 minutos e engrossar, tempere com sal e a noz moscada a seu gosto e então coloque o queijo cheddar e mexa até derreter. Coloque em um potinho e sirva junto com os nuggets.
Por fim , sirva os nuggets quentes. Excelente como lanche ou acompanhado de arroz branco.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente e Compartilhe!
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