No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Omelete Francesa. Esse tipo de omelete é bastante presente no café da manhã nos melhores hotéis do Brasil e do mundo.
Por ser uma receita com poucos ingredientes, e bastante simples até, sua execução deve ser bem realizada, para que fique com a textura e o ponto perfeito.
O tempo de preparo é muito rápido, cerca de 10 minutos, e rende 1 porção individual. Continue lendo para saber mais.
Vamos conhecer todos os Ingredientes da Omelete Francesa:
– 2 Ovos inteiros
– 1 Colher (de sopa) de creme de leite
– Sal a gosto
– Cebolinha a gosto
– Manteiga sem sal
Veja agora o Modo de Fazer a Omelete Francesa :
1 – Primeiramente em um bowl, coloque os ovos, o sal, o creme de leite e a cebolinha.
2 – Então bata bem, para misturar o creme de leite, até que crie uma pequena espuma por cima da mistura.
3 – Logo Após unte a frigideira antiaderente com um pouco de manteiga sem sal.
4 – Com a frigideira bem quente, vire a mistura dos ovos.
5 – Frite rapidamente, de 1 a 2 minutos
6 – Então, quando ainda estiver levemente mole por cima, dobre a omelete no meio e retire em um prato.
7 – Por fim, passe um pouco de manteiga sem sal por cima da omelete, para dar brilho.
Dica: quebre os ovos individualmente em um copo, e depois despeje no bowl. Isso ajuda você identificar um ovo estragado, antes de adicionar na receita.
Obs: não deixe fritar muito e endurecer os ovos, isso irá tirar a textura cremosa que essa omelete deve ter.
Afinal, o que achou dessa receita? Já tinha ouvido falar de uma omelete assim?
Veja também estas receitas:
Por fim, esperamos que tenha gostado dessa receita. Por isso pedimos que compartilhe com outras pessoas. Não esqueça de comentar e postar fotos após preparar sua omelete