Pão caseiro fácil, faço essa receita toda semana para minha família


Pão Caseiro Fácil
Pão Caseiro Fácil – Fonte: Canva pro

O pão caseiro é uma das melhores opções para acompanhar um cafezinho, para fazer um bom lanche e ter um momento de prazer na cozinha. A seguir, uma receita de pão caseiro simples que qualquer pessoa conseguirá fazer.

Ingredientes necessários para fazer o Pão caseiro fácil

  • Açúcar (2 colheres de sopa)
  • 1 ovo
  • Farinha de trigo (um quilo)
  • Água morna (dois copos e meio)
  • Sal (1 colher de sopa)
  • Óleo (1 copo)
  • Fermento biológico fresco (50 gramas)

Como fazer o Pão caseiro fácil

  • Dissolva o fermento biológico fresco usando a água morna
  • Coloque essa água no copo do liquidificador e adicione o óleo, o açúcar, o sal e o ovo
  • Deixe o liquidificador bater por dois minutos
  • Em uma vasilha, junte a farinha de trigo, mas de maneira gradual, enquanto sova a massa
  • Coloque a massa já sovada em uma bacia, tampe com plástico filme, cubra com um pano grosso e aguarde uma hora para que a massa cresça
  • Depois desse tempo, divida a massa em duas metades, cubra novamente e aguarde mais meia hora
  • Abra a massa, com a ajuda de um rolo de macarrão em formato mais ou menos retangular e enrole no formato de pão. 
  • Coloque os pães em uma assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido 180°C, por mais ou menos 1 hora ou até dourar

Dicas

  • Deixe o seu forno pré-aquecido enquanto estiver sovando a massa. Assim, ele estará em uma temperatura muito mais apropriada quando for a hora de receber o pão
  • Você pode usar banha, se tiver preferencia por causa do sabor
  • Para quem não gosta de farinha de trigo, uma boa opção é usar farinha de amêndoas ou farinha integral, deixando o pão mais saudável
  • Para fazer o pão ficar mais bonito, você pode até polvilhar queijo ralado em cima da massa ou mesmo nozes, se quiser um toque mais doce. Faça isso antes de levar o pão ao forno. 
  • Essa receita de massa pode servir como base para quem quiser fazer pães com recheio, por exemplo. Basta seguir a mesma receita.
  • Algumas opções de recheios que ficam bem em pães caseiros são frios, tomate, queijo puro e linguiça calabresa
  • Na hora de sovar a massa, é importante não ter pressa e sová-la até que ela deixe de grudar na sua mão.
  • Se for preciso deixar o pão no forno por mais tempo, é só ir conferindo periodicamente para que ele não queime. O tempo de forno, na realidade, tem a ver com a potência do equipamento. 

Gostou dessa receita? Então peço a gentileza de que continue descendo para ver mais!

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