Pão Caseiro Recheado com Goiabada, venha aprender essa delícia


Pão Caseiro Recheado com Goiabada
Pão Caseiro Recheado com Goiabada – Fonte: Doces Momentos Ivani

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma incrível receita de Pão caseiro recheado com goiabada. Essa receita é simples e fácil de fazer e fica deliciosa. Então siga lendo para descobrir como se faz!

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que você irá precisar para fazer o Pão caseiro recheado com goiabada

Ingredientes para a massa

  • Ovo: 1 unidade
  • Água morna: 1/2 xícara (de chá)
  • Leite integral morno: 1/2 xícara (de chá)
  • Óleo: 1/2 xícara (de chá)
  • Sal: 1/2 colher (de sopa) rasa
  • Açúcar: 1/2 xícara (de chá)
  • Farinha de trigo: 500 gramas
  • Fermento biológico seco: 10 gramas (1 pacotinho)
  • Gema de ovo: Para passar na parte superior do pão

Ingredientes para o recheio

  • Goiabada: 400 gramas
  • Queijo tipo mussarela: 400 gramas (opcional)

Modo de preparar o maravilhoso Pão caseiro recheado com goiabada

Primeiramente, peneire a farinha de trigo e misture com fermento em pó. Mexa bem e então acrescente o sal e o açúcar e mexa novamente. Abra um buraco na farinha e coloque o óleo e o ovo e misture muito bem.

Em seguida, em uma outra vasilha coloque o leite e a água morna e mexa. Acrescente à massa e vá sovando. Despeje a massa em uma bancada levemente enfarinhada e vá sovando até que a massa fique lisa e não grude mais nas mãos. Esse processo leva mais ou menos uns 15 minutinhos. Caso seja necessário, pode ir salpicando farinha na bancada até que a massa pare de grudar.

Então, se tiver balança pese a massa e divida em duas partes com mesmo peso, faça uma bola com cada uma das partes, reserve uma na bacia com farinha e cubra com um pano enquanto abre a outra.

Assim, abra a massa com um rolo de macarrão, em formato mais ou menos retangular. No centro, espalhe metade da goiabada picada e por cima metade da mussarela ralada.

Logo, feche a massa como se fosse um salgado grande, apertando bem as extremidades e emendando as pontas. Faça pequenos cortes na parte superior do pão, pincele a gema de ovo por cima (se quiser, pode misturar a gema com um pouquinho de água) e faça o mesmo processo com a outra massa. 

Por fim, coloque os pães recheados em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido 180°C por 1 hora ou até dourar por completo.

Gostou da receita? Então continue descendo pois tem mais coisa boa!

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