Quem não gosta de um bom pão de alho durante o churrasco, não é mesmo? Há até quem prefira o pão de alho às carnes, como as pessoas vegetarianas. Hoje em dia, essa iguaria é consumida mesmo fora dos churrascos: no almoço de domingo, como um petisco para ver jogos e muito mais. Se você quer saber como fazer um excelente pão de alho com parmesão, aqui está a receita.
Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Pão de Alho com Parmesão
- Manteiga (2 colheres de sopa)
- Alho picado (2 colheres de sopa)
- Cheiro verde a gosto
- 5 pães
- Requeijão cremoso (2 colheres de sopa)
- Parmesão ralado (2 colheres de sopa)
Como fazer
- Primeiramente, junte todos os ingredientes em uma tigela
- Misture até ficar homogêneo
- Use uma faca para fazer três cortes sobre cada pão, sem cortar até o fim
- Passe a mistura dentro desses cortes
- Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido (180°C), e deixe assar por aproximadamente, meia hora ou até dourar por cima.
Dicas para seu Pão de Alho com Parmesão
- Quanto mais picado o alho estiver, melhor. Se quiser, pode usar um triturador
- Para quem gosta de pão de alho mais forte, coloque mais dentes de alho.
- Não utilize pimenta, mesmo a do reino, porque o alho por si só já é bastante forte
- Para saber se o pão de alho está pronto, aguarde até o pão ficar crocante e a parte de cima estar dourada
- Além do queijo parmesão, você pode colocar outros tipos de queijo em cima do seu pão de alho
- Para garantir que até os paladares mais sensíveis consigam consumir esse pão, você pode cortá-lo na metade e fazer apenas um corte em cada uma
- Você pode usar qualquer manteiga para a receita, mas a manteiga com sal poderá deixar o sabor do pão de alho ainda mais forte
- Você pode deixar o seu pão mais bonito colocando um pouco de orégano por cima dele
- Não se esqueça de que o pão ideal para fazer pão de alho é o francês e que é indicado que ele esteja bem macio
- Se quiser, use pão caseiro, mas não pão de forma, hambúrguer, pão de cachorro quente e similares porque a textura de pão de alho não será conseguida.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente a seguir! Esta receita é uma ótima opção para o almoço de domingo, mas se quiser ver outras boas opções, visite nosso artigo!
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