Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Pão de Coco. Então vamos aprender a fazer? Continue lendo a seguir.
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Pão de Coco
Ingredientes para a massa
- Leite integral: 500 ml
- Açúcar: 1 xícara (de chá)
- Ovos: 2 ovos
- Manteiga: 1 xícara (de chá)
- Fermento químico em pó (fermento para bolo): 2 colheres (de sopa)
- Farinha de trigo: 1 kg
Ingredientes para o recheio
- Leite condensado: 1 e 1/2 xícara (de chá)
- Coco ralado: 2 xícaras (de chá)
Ingredientes para a cobertura
- Leite: 2 colheres (de sopa)
- Açúcar: 1/2 xícara (de chá)
- Coco ralado: 2 colheres (de sopa)
Modo de preparar o delicioso Pão de Coco
Primeiramente, coloque no liquidificador o leite com o açúcar, os ovos, a manteiga e o fermento em pó. Bata por aproximadamente 3 minutos, em velocidade média.
Em seguida, despeje o conteúdo do liquidificador em uma vasilha e vá adicionando a farinha de trigo peneirada e misturando até que fique uma massa homogênea.
Então, porcione a massa, dividindo a mesma em bolinhas. Reserve.
Assim, em uma outra vasilha, misture o leite condensado com o coco ralado. Abra as bolinhas entre as palmas das mãos e coloque o recheio no centro, feche e boleie novamente.
Coloque os pãezinhos recheados em uma assadeira untada e enfarinhada, mantendo uma certa distância entre eles. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente, 25 minutos.
Por fim, misture em uma tigela, o leite com o açúcar e despeje sobre os pães. Polvilhe o coco ralado por cima e volte ao forno por mais 5 minutinhos. Retire do forno e espere esfriar. Sirva a seguir.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente a seguir!
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