Pão de Leite, aprenda agora a fazer esse pãozinho que todos amam!


Pão de Leite
Pão de Leite – Fonte: Canva Pro

Hoje irei te ensinar uma receita deliciosa de Pão de Leite. Aprenda fazer aquele pãozinho delicioso que você encontra na padaria, porém aqui, você irá economizar muito. Essa receita é muito simples e fácil de fazer, além de ser deliciosa! Continue lendo!

INGREDIENTES – Primeiramente vamos ver quais são os ingredientes necessários para fazer o Pão de Leite:

  • Leite integral morno: 500 ml
  • Ovos: 2 unidades inteiros
  • Açúcar: 5 colheres (de sopa)
  • Manteiga ou margarina: 2 colheres (de sopa) bem cheias
  • Sal: 1/2 colher (de sopa)
  • Leite em pó integral: 4 colheres (de sopa) rasas
  • Fermento biológico seco: 20 gramas
  • Farinha de trigo: Até dar o ponto (a quantidade varia de acordo com o tamanho dos ovos, mas vai uma média de 1 kg)

MODO DE PREPARO – Agora veja qual é o passo-a-passo para fazer o Pão de Leite:

Primeiramente, aqueça o leite, mas não deixe esquentar muito, senão o fermento não fará efeito e também não pode ser frio porque as leveduras não serão ativadas. 

Em seguida, coloque numa bacia, junte os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite em pó integral, o leite e vá acrescentando a farinha de trigo peneirada misturada com o fermento aos poucos. Jogue a massa numa bancada enfarinhada, e vá sovando até que a massa fique macia e desgrude das mãos.

Depois disso, sove por aproximadamente 10 minutos, coloque de volta na bacia, cubra com um pano grosso e deixe crescer em um local quente (pode ser o forno desligado) até que a massa dobre de tamanho (mais ou menos uns 30 minutos, depende do clima do dia).

Então, modele os pães no formato que preferir, coloque em assadeira, cubra com o pano novamente e deixe crescer novamente.

Por fim, leve para assar e forno pré-aquecido (180°C), e vá acompanhando porque esse pão assa bem rápido. Depois de assado, pincele um pouco de manteiga ou margarina por cima dos pães, isso vai deixá-los bem macios.

Afinal, o que achou dessa receita? Delícia, né?

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