Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Pão doce trançado. Essa receita muito simples e deliciosa vai te conquistar. Então siga lendo até o final e veja como faz.
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Pão doce trançado
Ingredientes para a massa
- Leite: 1 xícara (de chá)
- Açúcar: 1 colher (de sopa) + 1/ xícara (de chá)
- Fermento biológico seco: 1 pacotinho ( se preferir usar o fermento biológico fresco, use 30 gramas)
- Sal: 1 pitada
- Ovo: 1 unidade
- Óleo: 2 colheres (de sopa)
- Farinha de trigo: 4 xícaras (de chá)
- Gema de ovo: Para pincelar o pão
Ingredientes para o recheio
- Leite condensado: 3 colheres (de sopa)
- Coco ralado: 1 xícara (de chá)
Modo de preparo – Veja como se faz essa deliciosa receita de Pão doce trançado
Primeiramente, coloque o leite em uma panela junto com 1 colher (de sopa) de açúcar e leve ao fogo até amornar (não deixe esquentar demais). Adicione o fermento, misture bem e deixe fermentar um pouco.
Em seguida, adicione o sal, o restante do açúcar, o sal, o ovo, o óleo e vá adicionando a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo sem parar, até obter uma massa lisa e que não grude mais nas mãos. Coloque a massa em uma bacia, tampe com um pano grosso e deixe descansar por 40 minutos ou até que dobre de volume.
Então, em uma outra vasilha misture o coco ralado com o leite condensado e reserve.
Assim, depois que crescer a massa, divida em 3 partes iguais e faça tiras. Junte 3 pontas das massas nas extremidades e trance-as. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e coloque a trança para descansar novamente (por 30 minutos).
Assim, depois que crescer, espalhe a cobertura de leite condensado com coco sobre a trança e leve para assar em forno pré-aquecido 180°C, por aproximadamente 50 minutos ou até dourar.
Por fim, retire do forno e deixe esfriar. Sirva a seguir.
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