Olá, tudo bem com você? Espero que sim. No dia de hoje irei te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Pão Focaccia Simples que vai te deixar com água na boca. Eu gosto muito de fazer esse pão pois ele é muito simples e prático de ser feito pois você não precisa nem sovar. Ele realmente é diferenciado e muito delicioso. Então se você ficou curiosa para saber como se faz, continue lendo a seguir e descubra todos os segredinhos envolvidos no passo-a-passo.
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Pão Focaccia Simples
- Farinha de trigo: 450 gramas
- Fermento Biológico: ½ colher (chá), utilize o seco instantâneo
- Sal: 1 colher (chá)
- Água Morna: 2 de xícaras (chá)
- Azeite: 2 colheres (sopa)
- Flor de Sal: (opcional)
- Alecrim: (opcional)
MODO DE FAZER – Veja agora como preparar o Pão Focaccia Simples
Primeiramente coloque água em uma tigela e em seguida adicione o azeite, o fermento biológico seco, o açúcar e aproximadamente 50 gramas de farinha de trigo. Misture bem até que fique uma massa homogênea. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por pelo menos 20 minutos.
Em seguida adicione o sal e o restante da farinha de trigo aos poucos, mistuando sempre com uma espátula até dar o ponto elástico.
Então, pegue uma colher e bata na mão essa massa por pelo menos 10 minutos.
Logo após, cubra com um plástico filme, deixando descansar por cerca de 35 a 45 minutos em um lugar mais quente, para que a massa dobre de tamanho.
Por fim, unte uma assadeira ou refratário com bastante azeite e derrame a massa. Em seguida, regue com bastante azeite por cima da massa e faça várias buracos com as pontas dos dedos, para o azeite penetrar na massa.
Coloque agora o alecrim e a flor de sal, se você optou por colocar.
Logo após, leve para o forno pré aquecido e deixe assar por 40 minutos a 180 graus.
Está pronto! Bom apetite!
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