Pãozinho de batata com Calabresa, surpreenda-se com essa delícia! Veja!


Pão de Batata com Calabresa
Pão de Batata com Calabresa – Fonte: receitas da palmirinha

Olá, no dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma sensacional receita de Pãozinho de batata com calabresa. Essa receita fica simplesmente divina. Eu mesmo sempre faço aqui em casa e todo mundo adora! Nessa última vez que fiz, coloquei um adicional de Requeijão Cremoso e ficou perfeito, por isso estou escrevendo essa receita já com esse novo ingrediente! Então continue lendo para saber tudo sobre essa delícia!

Primeiramente irei te contar quais os ingredientes você irá usar para fazer o Pãozinho de batata com calabresa. Anote aí!

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 30g de fermento biológico fresco
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 gema para pincelar
  • 4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 01 ovo inteiro
  • 1/2 linguiça calabresa sem pele triturada
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 01 e 1/2 xícara (chá) de batata cozida e espremida
  • 1 pote de requeijão cremoso ou Catupiry (410g)

Agora conheça o modo de preparo do Pãozinho de Batata com Calabresa

  • Primeiramente você irá precisar de uma bacia grande, onde deverá dissolver o fermento em leite morno.
  • Logo após acrescente os outros ingredientes: o ovo, a margarina, o açúcar, a batata e o sal. Misture tudo muito bem.
  • Então adicione a farinha de trigo lentamente, aos pouquinhos, mexendo com as mãos. Acrescente farinha até que a massa comece a soltar das mãos.
  • Em seguida coloque a massa em uma superfície lisa como uma mesa ou uma bancada. Sove por pelo menos 5 minutos.
  • Depois de sovar molde a massa em uma bola, coloque em uma bacia, cubra com um pano de prato e deixe ela descansar por cerca de 40 minutos, até que dobre de tamanho.
  • Logo após passar o tempo, divida a massa em várias bolinhas pequenas, no tamanho que você desejar que fique o pão.
  • Então abra cada massinha, recheie com calabresa e o requeijão cremoso, feche, e modele novamente para que fique em formato de bolinha ou pãozinho, como você preferir.
  • Por fim, disponha as bolinhas lado a lado em uma assadeira untada e enfarinhada.
  • Cubra outra vez com o pano de prato, e deixe crescer por mais 20 minutos pelo menos.
  • Depois disso, pincele a gema por cima do pãozinho e leve ao forno médio pré-aquecido, assando por cerca de 25 minutos ou até que você veja que está assado e dourado.

Então, o que achou dessa receita?

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