Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Pastel Doce de forno. Essa receita é muito simples e prática de fazer, e também muito gostosa. Aprenda a fazer e prepare como uma sobremesa, ou quem sabe para o lanche da tarde. Só não deixe de fazer e depois nos contar o que achou. Então se ficou interessada em aprender, continue lendo a seguir.
Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Pastel Doce de forno
- Ovos: 2 unidades
- Açúcar: 1/2 xícara (de chá)
- Manteiga sem sal: 25 gramas
- Creme de leite: 2 caixinhas
- Chocolate em pó: 1/2 xícara (de chá)
- Farinha de trigo: 3 xícaras (de chá)
- Chocolate em barra: A gosto
- Gema de ovo: Para pincelar
- Açúcar cristal: Para finalizar
Modo de preparo – Veja como se faz o delicioso Pastel Doce de forno
Primeiramente, coloque em uma bacia os ovos, o açúcar, a manteiga, o creme de leite e o chocolate em pó e misture tudo muito bem.
Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada e misture até obter uma massa pesada.
Então, passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove a massa por 15 minutos, ou até obter uma massa bem lisa e que não grude nas mãos. Se necessário, pode utilizar um pouco mais de farinha de trigo para chegar nesse ponto.
Logo, faça uma bola com a massa, embrulhe em plástico filme e leve à geladeira e deixe descansar por meia hora.
Passado esse tempo, abra a massa com um rolo, corte discos do tamanho que desejar, recheio com chocolate picado, na quantidade e sabor que preferir e feche muito bem. Pincele os pastéis com ovo batido e polvilhe açúcar cristal.
Por fim, disponha os pastéis em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido 180°C, por 25 minutos ou até que fique sequinho e com o fundo dourado. Espere esfriar um pouco e sirva.
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