Pastel Doce de forno é uma ótima opção para a sobremesa, vem aprender

Pastel Doce de forno
Pastel Doce de forno – Fonte: Site Culinária pra valer

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Pastel Doce de forno. Essa receita é muito simples e prática de fazer, e também muito gostosa. Aprenda a fazer e prepare como uma sobremesa, ou quem sabe para o lanche da tarde. Só não deixe de fazer e depois nos contar o que achou. Então se ficou interessada em aprender, continue lendo a seguir.

Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Pastel Doce de forno

  • Ovos: 2 unidades
  • Açúcar: 1/2 xícara (de chá)
  • Manteiga sem sal: 25 gramas
  • Creme de leite: 2 caixinhas
  • Chocolate em pó: 1/2 xícara (de chá)
  • Farinha de trigo: 3 xícaras (de chá)
  • Chocolate em barra: A gosto
  • Gema de ovo: Para pincelar
  • Açúcar cristal: Para finalizar

Modo de preparo – Veja como se faz o delicioso Pastel Doce de forno

Primeiramente, coloque em uma bacia os ovos, o açúcar, a manteiga, o creme de leite  e o chocolate em pó e misture tudo muito bem.

Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada e misture até obter uma massa pesada.

Então, passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove a massa por 15 minutos, ou até obter uma massa bem lisa e que não grude nas mãos. Se necessário, pode utilizar um pouco mais de farinha de trigo para chegar nesse ponto.

Logo, faça uma bola com a massa, embrulhe em plástico filme e leve à geladeira e deixe descansar por meia hora.

Passado esse tempo, abra a massa com um rolo, corte discos do tamanho que desejar, recheio com chocolate picado, na quantidade e sabor que preferir e feche muito bem. Pincele os pastéis com ovo batido e polvilhe açúcar cristal.

Por fim, disponha os pastéis em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido 180°C, por 25 minutos ou até que fique sequinho e com o fundo dourado. Espere esfriar um pouco e sirva.

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