Olá, tudo bem com você? Espero que sim! No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Pavê de Banana com Doce de Leite. Essa receita é simples, fácil e bem prática de ser feita. Fiz esse pavê aqui em casa já faz umas 2 semanas atrás, e todo mundo gostou, desde meu marido, meus filhos e eu também, achei divino. Então se você ficou interessado em aprender a fazer esse pavê, continue lendo a seguir!
Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Pavê de Banana com Doce de Leite
- Leite integral: 2 xícaras (de chá)
- Leite condensado: 1 xícara (de chá)
- Gemas de ovos: 2 unidades
- Amido de milho: 2 colheres (de sopa)
- Manteiga: 1 colher (de sopa)
- Essência de baunilha: 1 colher (de café)
- Bananas cortadas em rodelas: 4 unidades
- Suco de limão: 1 unidade
- Rosquinhas amanteigadas de leite: 3 xícaras (de chá)
- Doce de leite cremoso: 2 xícaras (de chá)
- Xerém (castanha de caju triturada): Para decorar
Modo de preparo – Veja agora como se faz o Pavê de Banana com Doce de Leite
Primeiramente, coloque em uma panela o leite, o leite condensado, as gemas de ovos peneiradas, o amido de milho (dissolva em um pouco do leite utilizado na receita) e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar.
Em seguida, desligue o fogo, adicione a essência de baunilha e misture bem. Passe para uma tigela e cubra com plástico filme em contato direto com o creme. Deixe esfriar e reserve.
Então, corte as bananas em rodelas e regue com o suco de limão. Reserve.
Por fim, em um refratário, faça uma camada de creme, distribua as rosquinhas por cima, uma camada de banana e uma camada de doce de leite. Repita as camadas até acabar os ingredientes, sendo a última camada seja de doce de leite. Distribua as castanhas trituradas por cima e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Sirva gelado.
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