Pavê de bombom, faça essa receita e encante todo mundo!


Pudim de bombom
Pudim de bombom – Fonte: altoastral.com.br

Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Pavê de Bombom que fica super deliciosa. Além de ser muito fácil e prática de fazer, o sabor surpreende. Essa sobremesa é perfeita para você fazer no dia-a-dia ou mesmo no final de semana. Então, continue lendo para aprender a fazer!

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Pavê de bombom:

  • Leite integral: 600 ml
  • Amido de milho: 3 colheres (de sopa)
  • Gemas de ovo: 3 unidades
  • Claras de ovo: 3 unidades
  • Leite condensado: 1 caixinha ou 1 lata
  • Creme de leite: 1 caixinha ou 1 lata
  • Açúcar: 6 colheres (de sopa)
  • Bombons: 10 unidades (pode usar o bombom de sua preferência, como sonho de valsa, ouro branco, serenata de amor)

MODO DE PREPARO – Siga esse passo-a-passo para fazer o Pavê de bombom:

Primeiramente, vamos começar pelo creme. Em uma panela, coloque o amido de milho diluído em um pouco do leite da receita e também o restante do leite, as gemas peneiradas e o leite condensado. Misture tudo muito bem e leve ao fogo médio até engrossar e formar um mingau.

Então, coloque em uma travessa, cubra com plástico de forma que fique encostado diretamente no creme e deixe esfriar.

Logo depois que o creme esfriar, retire o plástico, pique 8 dos 10 bombons (deixe 2 para decorar) e distribua sobre o creme de forma uniforme.

Em seguida, bata numa batedeira o açúcar com as 3 claras em ponto de neve, até que desmanche o açúcar por completo. Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite. Misture delicadamente até incorporar tudo. Coloque na travessa sobre os bombons e espalhe bem. Corte os 2 bombons reservados, em 4 partes e decore como preferir.

Por fim, leve a travessa para o congelador e retire apenas alguns minutos antes de servir.

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