Pavê de Morango, essa é a melhor receita que você verá hoje. Confira!

Pavê de Morango
Pavê de Morango – Fonte: Canva Pro

Hoje iremos te ensinar uma maravilhosa receita de Pavê de Morango. Se você está sem ideia de sobremesa para fazer no almoço de domingo, essa é a melhor opção para agradar a todos da família.

Essa receita tem um rendimento de cerca de 18 porções. Seu tempo de preparo é de 1 hora e mais 2 horas na geladeira.

Primeiramente vamos te passar os ingredientes necessários para fazer essa deliciosa receita de Pavê de Morango. Tome nota lá:

– 6 Colheres (sopa) de farinha de trigo

– 1 Colher (sopa) de fermento em pó

– 3 Ovos (claras e gemas separadas) 

– 6 Colheres (sopa) de açúcar

– Morangos para decorar 

– Margarina e farinha de trigo para untar

Para a Calda:

– 1 Canela em pau

– 3 Colheres (sopa) de açúcar

– 1 Xícara (chá) de água

– 50g de coco ralado

Para o Creme:

– 1 Xícara (chá) de leite 

– 2 Colheres (sopa) de amido de milho

– 1 Lata de creme de leite

– 2 Colheres (sopa) de açúcar 

– 1 Caixa de morangos cortados ao melo

– 1 Xícara (chá) de água 

Para preparar essa deliciosa receita de Pavê de Morango, siga esse passo-a-passo:

1 – Primeiramente começamos batendo as claras em neve

2 – Então continue batendo e adicione as gemas, a farinha, o açúcar e o fermento.

3 – Unte e enfarinhe uma assadeira

4 – Coloque a massa na assadeira e asse por 10 minutos em fogo alto

5 – Retire do forno, espere esfriar, e corte a massa em quadrados médios

6 – Em seguida pegue uma panela e adicione açúcar, água e canela e leve ao fogo baixo até engrossar.

7 – Molhe o bolo com essa calda e adicione coco por cima, e reserve.

8 – Logo após, vamos fazer o creme. Então pegue um liquidificador e bata o creme de leite com metade dos morangos e também açúcar. Reserve.

9 – Em uma panela, coloque a água, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.

10 – Quando esfriar, misture ao creme de morango.

11 – Agora vamos montar.

12 – Por fim, em uma travessa ou refratário, coloque inicialmente uma camada de bolo, depois uma de creme e uma de morango. Então repita essa sequência até que acabe os ingredientes, ou que preencha todo o espaço da travessa.

13 – Finalize decorando por cima com alguns morangos.

14 – Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas, e depois sirva.

Afinal, o que achou de nossa receita?

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