Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Pavê gelado com colomba pascal. Essa receita é uma maravilhosa sobremesa que pode ser uma ótima opção para o almoço de domingo de Páscoa. Então siga a leitura a seguir!
Ingredientes – Primeiramente veja o que você precisará para fazer o Pavê Gelado com Colomba Pascal
- Leite condensado: 1 caixinha ou 1 lata
- Creme de leite: 1 caixinha ou 1 lata
- Leite de coco: 400 ml
- Gemas de ovos peneiradas: 2 unidades
- Amido de milho: 2 colheres (de sopa)
- Coco ralado: 1/2 xícara (de chá)
- Colomba pascal: 1 unidade grande
- Doce de leite: 1 e 1/2 xícara (de chá)
Modo de preparo – Veja agora como fazer o Pavê Gelado com Colomba Pascal
Primeiramente, coloque em uma panela, o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, as gemas peneiradas e o amido de milho e misture tudo muito bem. Leve ao fogo e cozinhe em fogo baixo até levantar fervura.
Então, depois disso, cozinhe por mais 5 minutinhos, mexendo vigorosamente, sem parar. Adicione o coco ralado, despeje em uma vasilha, cubra com plástico filme de modo que fique em contato direto com o creme para não criar película e leve à geladeira.
Em seguida, depois que o creme já estiver gelado, monte o pavê em um refratário. Faça uma camada de creme de coco no fundo, uma camada de colomba cortada em fatias finas, cubra com mais um pouco do creme, espalhe algumas colheradas de doce de leite, mais uma camada de colomba e repita as camadas até terminar todos os ingredientes, sendo que a última camada seja de creme.
Por fim, salpique coco ralado por cima do creme, cubra o refratário com plástico filme e leve ao congelador por 4 horas ou apenas deixe na geladeira, caso prefira ele cremoso. Sirva gelado.
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