No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Pavê Natalino com Frutas. Se você está buscando uma opção mais colorida para enfeitar sua mesa na Ceia de Natal, essa receita é perfeita. Além do mais ela é muito saborosa e leve, pois não vai ingredientes pesados e gordurosos como o chocolate ou pasta de avelã.
Continue lendo para saber mais.
Primeiramente vamos te mostrar quais são os ingredientes necessários para fazer o Pavê Natalino com Frutas. Anote aí!
Para o creme você vai usar:
– Creme de Leite: 1 lata, sem soro
– Leite Condensado: 1 lata
– Amido de Milho: 5 colheres de sopa
– Essência de Baunilha: 1 colher de sopa
– Gemas: 4 unidades, peneiradas para tirar a película
– Leite Integral: 1 litro
Para o resto da receita utilize:
– Uva-passa escura: 150 gramas
– Pêssego em Calda: 4 metades, picadas
– Nozes: 150 gramas, trituradas em pedaços grandes
– Cereja em Calda: 10 unidades picadas
– Frutas Cristalizadas: 300 gramas
– Figo em Calda: 5 unidades picados
– Panetone de Frutas: 1 unidade de 500 gramas, cortado em fatias
Veja agora o modo de preparo do Pavê Natalino com Frutas.
1 – Primeiramente comece pelo creme. Vamos colocar em uma panela o amido de milho já dissolvido em leite, as gemas e o leite condensado.
2 – Em seguida leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
3 – Então, retire do fogo, adicione a essência de baunilha e o creme de leite, e misture até incorporar. Deixe esfriar.
4 – Enquanto isso, coloque em um refratário alto metade das fatias de Panetone, e cubra com uma camada do creme já frio.
5 – Em uma tigela, misture todos as frutas: Figo, Cereja, Pêssego, Uva-passa, Frutas Cristalizadas e também as Nozes.
6 – Então coloque uma camada desse mix de frutas por cima da camada de creme, no refratário.
7 – Em seguida faça outra camada de Panetone, outra camada de creme e finalize com o restante do mix de frutas.
8 – Por fim, deixe o pavê gelar por pelo menos 2 horas, antes de servir
Afinal, o que achou dessa deliciosa receita?
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