Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Peito de Frango de Forno. Você ficará surpreso com a facilidade e o sabor desse irresistível prato. Então se você tem interesse em aprender essa deliciosa receita, continue lendo logo a seguir.
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Peito de Frango de Forno
Ingredientes para o creme
- Manteiga ou margarina: 2 colheres (de sopa)
- Farinha de trigo: 2 colheres (de sopa)
- Leite integral: 3 xícaras (de chá)
- Sal: A gosto
- Noz moscada ralada: A gosto
- Creme de leite: 1 xícara (de chá)
Ingredientes para o recheio
- Manteiga: 2 colheres (de sopa)
- Cebola picadinha: 1 unidade
- Alhos amassados: 2 dentes
- Peito de frango, cozido e desfiado: 800 gramas
- Tomates sem casca e sem sementes, picados: 2 unidades
- Milho verde em conserva, escorrido: 1 xícara (de chá)
- Sal: A gosto
- Pimenta do reino: A gosto
- Cebolinha verde picada: A gosto
- Salsinha picada: A gosto
Modo de preparar a deliciosa receita de Peito de Frango de Forno
Primeiramente, leve uma panela ao fogo e aqueça em fogo médio. Coloque a farinha de trigo e frite por alguns minutinhos, até formar uma massinha.
Em seguida, vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sem parar. Cozinhe até formar um creme encorpado. Tempere com sal e noz moscada ralada a gosto.
Então, desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Despeje em um refratário pequeno e reserve.
Logo após, coloque a manteiga em uma outra panela e leve ao fogo para aquecer. Quando derreter coloque a cebola picada e refogue até ficar transparente, adicione o alho e frite até dourar.
Na sequência, acrescente o frango, o tomate picado, o milho escorrido e refogue por alguns minutinhos, até murchar o tomate. Então, tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Agora coloque o cheiro verde e misture tudo.
Por fim, espalhe o frango sobre o creme no refratário e cubra com o queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido (200°C) até derreter o queijo. Sirva quente.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente a seguir!
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