Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Picolé tipo Magnum. Esse que é um dos sorvetes mais amados do Brasil, agora poderá ser feito em sua casa. Essa receita é muito simples e fácil de ser feita. Então se quiser aprender a fazer esse picolé, continue lendo a seguir!
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que você irá precisar para fazer o Picolé tipo Magnum
Ingredientes para a massa
- Nata: 450 gramas = 400 ml
- Pasta saborizante de baunilha: 1 colher (de chá)
- Leite condensado: 270 gramas = 200 ml
Ingredientes para a cobertura
- Óleo de coco: 100 gramas
- Chocolate ao leite: 400 gramas
Modo de preparo – Veja agora como se faz o Picolé tipo Magnum
Primeiramente, coloque a nata gelada na batedeira e bata em velocidade baixa por 5 minutos. Adicione o leite condensado e a pasta saborizante e misture bem com uma espátula. Depois, volte a bater na batedeira até ficar cremoso (não pode bater muito para a nata não virar manteiga).
Em seguida, coloque nas forminhas próprias para picolé e leve para congelar.
Então, derreta o chocolate com o óleo de coco em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos até derreter por completo, mexendo nos intervalos. Depois de completamente derretido, mexa muito bem e coloque dentro de um recipiente fundo e cujas laterais caiba o picolé.
Por fim, retire os picolés das forminhas e banhe no chocolate derretido. Coloque numa assadeira forrada com papel manteiga e volte ao congelador.
Nota: Pode ser utilizado amendoim torrado e triturado, castanha de caju torrado e triturado ou amêndoas torradas e em lâminas misturados ao chocolate derretido.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente a seguir!
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