Picolé Tipo Magnum, uma receita deliciosa pra se fazer em casa


Picolé Tipo Magnum
Picolé Tipo Magnum – Fonte: Canva Pro

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Picolé tipo Magnum. Esse que é um dos sorvetes mais amados do Brasil, agora poderá ser feito em sua casa. Essa receita é muito simples e fácil de ser feita. Então se quiser aprender a fazer esse picolé, continue lendo a seguir!

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que você irá precisar para fazer o Picolé tipo Magnum

Ingredientes para a massa

  • Nata: 450 gramas = 400 ml
  • Pasta saborizante de baunilha: 1 colher (de chá)
  • Leite condensado: 270 gramas = 200 ml

Ingredientes para a cobertura

  • Óleo de coco: 100 gramas
  • Chocolate ao leite: 400 gramas

Modo de preparo – Veja agora como se faz o Picolé tipo Magnum

Primeiramente, coloque a nata gelada na batedeira e bata em velocidade baixa por 5 minutos. Adicione o leite condensado e a pasta saborizante e misture bem com uma espátula. Depois, volte a bater na batedeira até ficar cremoso (não pode bater muito para a nata não virar manteiga).

Em seguida, coloque nas forminhas próprias para picolé e leve para congelar.

Então, derreta o chocolate com o óleo de coco em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos até derreter por completo, mexendo nos intervalos. Depois de completamente derretido, mexa muito bem e coloque dentro de um recipiente fundo e cujas laterais caiba o picolé.

Por fim, retire os picolés das forminhas e banhe no chocolate derretido. Coloque numa assadeira forrada com papel manteiga e volte ao congelador. 

Nota: Pode ser utilizado amendoim torrado e triturado, castanha de caju torrado e triturado ou amêndoas torradas e em lâminas misturados ao chocolate derretido.

Afinal, o que achou dessa receita? Comente a seguir!

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